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ARROZ NEGRO DE ALCACHOFAS Y BERENJENA CON ALIOLI DE LIMÓN Y CÚRCUMA

ARROZ SALTEADO CON VERDURAS DE TEMPORADA Y FRUTOS SECOS

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VEGETABLES AND GOAT CHEESE PIE

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BERENJENA AL HORNO CON BÚLGUR, TOMATE CHERRY, PESTO Y SALSA DE YOGUR

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ARROZ A LA CUBANA CON HUEVO, SALSA DE TOMATE Y PATACONES

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PASTA CON SALSA DE CALABAZA Y PARMESANO

BULGUR CON RATATOUILLE Y PATÉ DE TOFU

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AUBERGINE, TEXTURED PEA PROTEIN, TOMATO AND FETA CHEESE MOUSSAKA

ALBÓNDIGAS DE SEITÁN Y AVENA CON GUARNICIÓN

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FLAT NOODLES WOK WITH SEASONAL VEGETABLES, SPICY SESAME OIL AND MIXED SEEDS

BONIATO RELLENO CON GARBANZOS CRUJIENTES, ESPINACAS Y SALSA TAHINI

MAPO TOFU, ESTOFADO TÍPICO DE SICHUAN CON TOFU Y ARROZ

HUEVOS ECO ROTOS CON PATATAS Y PIMIENTOS

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SHAKSHUKA, RECETA DE ORIGEN MAGREBÍ CON HUEVOS CAMPEROS ESCALFADOS, TOMATE, VERDURAS Y ESPECIAS

CRISPY TOFU WITH ORANGE SAUCE

MASSAMAN, CURRY TAILANDÉS DE VERDURAS CON LECHE DE COCO, CACAHUETES Y ARROZ

TIMBAL DE POLENTA AMB VERDURES DE TEMPORADA I HUMMUS DE PÈSOLS

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ALBÓNDIGAS DE TOFU CON GUARNICIÓN Y SALSA TAHINI

CURRI CREMÓS DE CIGRONS AMB COCO

ARRÒS TRES DELÍCIES AMB TEMPEH, PÈSOLS, PASTANAGA I GERMINATS

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CUSCUS WITH CHICKPEAS AND CANDIED ARTICHOKES

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VEGGIE BURGER D’ARRÒS, ESPINACS I XAMPINYONS AMB GUARNICIÓ AMB SALSA DE CACAUETS

CAJUN STYLE BAKED SWEET POTATO WITH YOGURT SAUCE AND GARNISH

PLATO AYURVÉDICO CON DAHL DE LENTEJAS ROJAS, VERDURAS, ARROZ INTEGRAL Y ENCURTIDOS

ESTOFAT DE LLENTIES I PATATES AMB ESPINACS

ARROZ TRES DELICIAS CON ALGAS Y SÉSAMO

ALBÓNDIGAS DE SOJA CON VERDURAS Y SALSA DE SETAS

SALTEADO THAI DE CALABACÍN Y SETAS CON ANACARDOS

PASTA CON TOMATES, CREMA AGRIA, NUECES Y QUESO

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TIMBAL DE TRIGO SARRACENO Y VERDURAS CON SALSA DE MOSTAZA

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COLIFLOR CRUJIENTE CON ESPECIAS, PATÉ DE REMOLACHA Y ARROZ

BUDA BOWL

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ARROZ SALTEADO CON ALCACHOFAS, AJOS TIERNOS Y TOMATE SECO

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BULGUR CON SEITÁN A LAS HIERBAS AROMÁTICAS

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CREPE DE FAJOL AMB SALTAT DE VERDURES, MONIATO I PATÉ DE REMOLATXA

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ARRÒS A LA CÚRCUMA AMB MONGETES I XAMPINYONS

CURRI VERMELL DE VERDURES

TIMBAL DE POLENTA AMB VERDURES I PATÉ VEGÀ

PLATO AYURVÉDICO CON DAHL DE LENTEJAS ROJAS, VERDURAS , MIJO Y ENCURTIDOS

TOFU CRUIXENT AMB SALSA DE TARONJA

ARROZ CON COLIFLOR, PASAS Y FRUTOS SECOS

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VEGETABLE TIMBALE WITH SESAME SEEDS AND SOY SAUCE

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TIMBAL DE MIJO Y QUINOA CON VERDURAS DE TEMPORADA, PATÉ DE CALABAZA Y PESTO

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PIMIENTOS GRATINADOS RELLENOS DE BULGUR Y VERDURAS

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CHICKPEA FALAFEL WITH TARATOR SAUCE MADE WITH TAHINI AND LEMON

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BREADED SEITAN WITH GARNISH

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TIMBAL DE FAJOL, TOMÀQUETS EN TEXTURES I PESTO DE BROCCOLINI

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BONDAS, INDIAN SPICED POTATO BALLS

CALABACÍN GRATINADO CON SALSA PIZZAIOLA DE TOMATE, ORÉGANO Y ALBAHACA

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CURRY DE BONIATO

BUDA BOL DE MIJO CON VERDURAS DE TEMPORADA CON HUMMUS DE GARBANZOS

CURRY AMARILLO DE VERDURAS

ARROZ SALTEADO CON VERDURAS, FRUTOS SECOS Y ACEITE DE HIERBABUENA

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ARROZ BOMBA INTEGRAL CON VERDURAS Y SALSA GANJANG

PASTA ARRABBIATA, CON AJO, GUINDILLA Y ALCAPARRAS

TRINXAT, PLAT TÍPIC DE LA CERDANYA AMB PATATES, COL, XAMPINYONS I SALSA ROMESCO

TÀRTAR DE LLENTIES, MADUIXES I ALVOCAT AMB CANONGES

BUDA BOL DE QUINOA CON VERDURAS DE TEMPORADA Y TOFU

SEITÁN MARINADO AL HORNO CON VERDURAS

POLENTA CREMOSA CON RAGÚ DE SETAS

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PASTEL DE PATATA Y CALABACÏN GRATINADO

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TOFU AMB CEBA, HERBES AROMÀTIQUES I FAJOL

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ARROZ CREMOSO CON SETAS, CALABAZA Y AZUKIS

PASTA DEL DÍA

COUS COUS TABBOULEH

BUDA BOL DE TRIGO SARRACENO CON VERDURAS DE TEMPORADA , LENTEJAS Y PATÉ DE REMOLACHA

TABULÉ DE CUSCÚS

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RISOTTO DE ESPÁRRAGOS Y SETAS

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PASTA CON RAGÚ DE SEITAN

TIMBAL DE TRIGO SARRACENO CON VERDURAS ASADAS Y PATÉ DE BERENJENA

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POLENTA CON VERDURAS Y SALSA ROMESCO

EKOBO COVERED TRIO

FIDEUÀ DE CHAMPIÑONES CON ALIOLI DE PERA (copia)

FIDEUÀ D’HEURA, XAMPINYONS I ALLIOLI DE LLIMONA

SWEET POTATO BAKED FRIES WITH BLACK GARLIC SAUCE

TRUITA DE PATATES

CHEESECAKE

CARROT CAKE

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PINCHO TORTILLA

VITAE KOMBUCHA MANGO AND STRAWBERRY 250ML

CUPCAKE CARROT

CERDOS VOLADORES 330ML

KOOKIE CAT CACAO NIBS WALNUT

COOKIE DIA

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CROISSANT SEMILLAS

COOKIES DOBLE CHOCOLATE

CACAO NIBS COOKIE WALNUT

BIOSAURUS SALT

BIOSAURUS CHEESE

CALVALLS LEMONADE 200ML

CALVALLS NARANJA 200ML

CALVALLS POMA 200ML

ALGA NORI SNACK

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BIZCOCHO SG LIMON

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BIZCOCHO SG LIMON

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BIOSAURUS CHEESE 15GR

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BIOSAURUS SALT 15GR

CUTLERY

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