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TOFU AGRIDULCE GENERAL TSO’S, PLATO TÍPICO CHINO-NORTEAMERICANO 
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RICE AND SPINACH CROQUETTES WITH GARNISH AND SOY MAYO 
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BOURGUIGNON VEGANO, ESTOFADO TÍPICO FRANCÉS DE CHAMPIÑONES CON PURÉ de PATATAS 
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TABULÉ DE TRIGO SARRACENO 
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BOLOÑESA DE PROTEÍNA DE GUISANTE TEXTURIZADA CON PARMENTIER DE PATATA 
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TEMPEH CON SALSA TERIYAKI 
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