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VEGETABLES CAKE WITH CAFE PARIS VEGAN SAUCE 
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TRINXAT, TRADITIONAL DISH FROM THE PYRENEES BASED ON POTATOES, CABBAGE AND SMOKED TEMPEH 
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VEGGIE BUDDHA BOWL WITH QUINOA AND TOFU 
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COLIFLOR AL HORNO CON CÚRCUMA Y SALSA DE NARANJA Y MISO 
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BONDAS, ALBÓNDIGAS INDIAS DE PATATAS CON ESPECIAS 
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ESTOFADO DE GARBANZOS Y CALABAZA 
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BUCKWHEAT CREPE WITH VEGETABLES AND CASHEW SOUR CREAM 
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POLENTA CON SANFAINA Y CRUJIENTE DE EMMENTAL 
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