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ENSALADA VERDE CON CANÓNIGOS, CARPACCIO DE ZANAHORIA, REMOLACHA, QUESO Y SEMILLAS DE CALABAZA 
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TOFU A LA PLANCHA CON SANFAINA Y POLENTA 
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VEGGIE BURGER DE TRIGO SARRACENO, TOFU Y REMOLACHA CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE LIMÓN 
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