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CREPE DE TRIGO SARRACENO CON VERDURAS SALTEADAS, BONIATO Y PATÉ DE REMOLACHA 
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TEMPEH CARAMELIZADO CON VERDURAS Y SALSA TERIYAKI 
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CURRY VERDE THAI DE TOFU CON VERDURAS 
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TABULÉ DE BULGUR 
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ENSALADA VERDE CON CANÓNIGOS, CARPACCIO DE ZANAHORIA, REMOLACHA, QUESO Y SEMILLAS DE CALABAZA 
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