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TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL Y TEMPEH AHUMADO

PASTA CON TOMATES, CREMA AGRIA, NUECES Y QUESO

GRANDMA ELVIRA’S POTATO STEW

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TOFU TIKKA MASALA, INDIAN CURRY WITH TOMATO AND COCONUT MILK

SPINACH AND SUN-DRIED TOMATO GREEN RISOTTO

MAPO TOFU, ESTOFADO TÍPICO DE SICHUAN CON TOFU Y ARROZ

AYURVEDIC DISH WITH RED LENTIL DAHL, VEGETABLES, BROWN RICE AND PICKLES

RISOTTO VEGANO DE CHAMPIÑONES Y TOMATE SECO

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VEGGIE BURGER DE ARROZ, AZUKIS Y VERDURAS CON GUARNICIÓN Y SALSA DE MOSTAZA Y NARANJA

GRATINATED ZUCCHINI WITH PIZZAIOLA TOMATO SAUCE, OREGANO AND BASIL

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SPINACH VEGGIE BURGER WITH BAKED POTATOES WITH SOY MAYO

ARROZ A LA CATALANA CON ESPINACAS, GARBANZOS Y PASAS

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TIMBAL DE TOMATE, SANDÍA Y AGUACATE

TOFU MARINADO CON SALSA JAPONESA PONZU CON VERDURAS Y ARROZ

SPINACH, EGGPLANT AND FRESH CHEESE LASAGNA

PASTEL DE MIJO CON VERDURAS

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ASADO VEGANO CON SALSA BARBACOA Y QUINOA

TRIGO SARRACENO CON ESCALIVADA, QUESO DE CABRA Y ACEITE DE HIERBAS AROMÀTICAS

CAUSA LIMEÑA, PASTEL DE PATATA CON AGUACATE, TOMATE, OLIVAS, ALCAPARRAS Y SOJANESA

SOUPY RICE WITH ARTICHOKES , BEANS, PUMPKIN AND SAFFRON

TUMBET MALLORQUÍN CON BERENJENA, PATATA, CALABACÍN Y PIMIENTO ROJO

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BROCHETAS DE SEITÁN Y VERDURAS CON GUARNICIÓN

SAAG PANEER, CURRY INDIO DE ESPINACAS CON QUESO FRESCO Y ARROZ

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TIMBAL DE PATATA Y COL LOMBARDA CON CRUJIENTE DE TEMPEH

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TIMBAL DE TRIGO SARRACENO CON VERDURAS Y PATÉ VEGANO

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ROASTED CALÇOTS AND VEGETABLES WITH ROMESCO SAUCE

TEMPEH WITH TERIYAKI SAUCE

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TIMBAL DE TRIGO SARRACENO, TOMATES EN TEXTURAS Y PESTO DE BROCCOLINI

TEMPEH SATAY SKEWERS WITH PEANUT DIPPING SAUCE

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RISOTTO DE CALABAZA

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ALBONDIGAS DE QUINOA CON GUARNICIÓN Y SALSA TAHINI

CARBASSÓ GRATINAT AMB SALSA PIZZAIOLA DE TOMÀQUET, ORENGA I ALFÀBREGA

TIMBAL DE POLENTA CON VERDURAS DE TEMPORADA Y HUMMUS DE GUISANTES

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TOFU A LA PLANCHA CON SALSA DE NARANJA Y JENGIBRE

FUNGHI PORCINI POLENTA WITH PARMESAN CHEESE

CAKES DE ZANAHORIA Y BONIATO CON GUARNICIÓN Y SALSA AGRIA

SOY BALLS WITH VEGETABLES AND MUSHROOM SAUCE

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TRIGO SARRACENO CON VERDURAS, CALABAZA Y SALSA TAHINI

PATATAS A LA IMPORTANCIA CON QUESO PARMESANO

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SHAKSHUKA, MAGHREBI RECIPE OF POACHED FREE RANGE EGGS IN A SIMMERING TOMATO AND VEGETABLE SAUCE

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FRIED FREE RANGE EGGS WITH VEGETABLES AND SESAME

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HUEVOS CAMPEROS RANCHEROS CON FRIJOLES, TOMATE Y PICO DE GALLO

BUCKWHEAT AND VEGETABLES CROQUETTES WITH GARNISH AND SMOKED SEAWEED SOY MAYO

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VEGGIE BURGER DE ARROZ, ESPINACAS Y CHAMPIÑONES CON GUARNICIÓN Y SALSA DE CACAHUETES

TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL, CHAMPIÑONES Y SALSA ROMESCO

VEGGIE BURGER DE TRIGO SARRACENO, REMOLACHA Y SETAS CON GUARNICIÓN

AUBERGINE, POTATO AND TOMATO MUSAKA WITH FETA CHEESE

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VEGGIE BURGER DE ESPINACAS CON PATATAS AL HORNO Y SOJANESA

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ALBERGÍNIA AL FORN AMB BÚLGUR, TOMÀQUET CHERRY, PESTO I SALSA DE IOGUR

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ROASTED PUMPKIN AND BROCCOLI WITH POMEGRANATE AND TAHINI SAUCE

CALABACÍN RELLENO DE ARROZ Y VERDURAS

FIDEUÀ, NOODLE PAELLA WITH MUSHROOM AND PEAR ALIOLI

BULGUR WITH RATATOUILLE AND TOFU PATE

TEMPEH RENDANG, MALAYSIAN CURRY WITH COCONUT MILK AND SPICES

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RANCH-STYLE FREE RANGE EGGS WITH BEANS, TOMATO AND PICO DE GALLO

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COLIFLOR CRUIXENT AMB ESPÈCIES, PATÉ DE REMOLATXA I ARRÒS

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PAPILLOTE DE VERDURAS CON QUINOA

RAW VEGAN ZUCCHINI AND CARROT NOODLES WITH COCONUT AND ORANGE SAUCE

ARROZ VERDE CON SALSA DE ALMENDRAS

ARROZ CALDOSO CON ACELGAS, ALCACHOFAS, CALABAZA Y AZAFRÁN

MOQUECA VEGANA, PLATO TÍPICO DE BAHÍA CON TEMPEH, VERDURAS Y LECHE DE COCO CON ARROZ

QUINOA WITH SEASONAL VEGETABLES

CURRY DE BERENJENAS

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PASTA CON SALSA DE CALABAZA Y PARMESANO

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OLENTA CON VERDURAS Y SALSA ROMESCO

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CHAMPIÑONES AL AJILLO CON PATATAS AL HORNO

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BERENJENA ESCALIVADA CON YOGUR

PASTA ALFREDO VEGANA

TOFU SALTEADO CON NITUKE DE VERDURAS

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ALBÓNDIGAS DE LENTEJAS Y QUINOA CON SALSA DE ESPINACAS Y GUARNICIÓN

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TOFU ENCEBOLLADO CON HIERBAS AROMÁTICAS Y TRIGO SARRACENO

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CHILE DE LENTEJAS

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MEDALLONES DE TEMPEH CON SALSA FIORENTINA DE ESPINACAS Y CEBOLLA

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ARROZ AL HORNO CON VERDURAS

PAYAGUÁ MASCADA, TORTITAS TÍPICAS DE PARAGUAY DE YUCA Y SEITÁN CON ESPECIAS Y GUARNICIÓN

TEMPEH CARAMELIZADO CON VERDURAS Y SALSA TERIYAKI

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TOFU CRUJIENTE CON VERDURAS, ARROZ Y SALSA DE MOSTAZA

EKOBO COVERED TRIO

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BROCCOLI SOUP WITH LEMON

QUICHE OF THE DAY

CHEESECAKE

VITAE KOMBUCHA MANGO AND STRAWBERRY 250ML

VITAE KOMBUCHA PURA VIDA 250ML

AMBAR SIN GLUTEN

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CROISSANT SEMILLAS

BIOSAURUS SALT

BIOSAURUS CHEESE

BIOSAURUS KETCHUP

CALVALLS ORANGE 200ML

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BOLITAS DE COCO CUBIERTAS DE CHOCOLATE

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BIOSAURUS SALT 15GR

CUTLERY

COBERTS

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MILANESA DE TOFU CON GUARNICIÓN

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773,30€

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