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CALDERETA DE TOFU CON PATATAS

TUMBET MALLORQUÍN CON BERENJENA, PATATA, CALABACÍN Y PIMIENTO ROJO

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FLAT NOODLES WOK WITH SEASONAL VEGETABLES, SPICY SESAME OIL AND MIXED SEEDS

FIDEUÀ, NOODLE PAELLA WITH MUSHROOM AND PEAR ALIOLI

VEGGIE BURGER DE MIJO, TOFU Y CALABAZA CON GUARNICIÓN Y SALSA BARBACOA

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CHICKPEA FALAFEL WITH TARATOR SAUCE MADE WITH TAHINI AND LEMON

ARROZ SALTEADO CON VERDURAS, AJOS TIERNOS Y TOMATE SECO

PASTA CON BERENJENA, TOMATE Y ALBAHACA

LENTEJAS GARAM MASALA

ALBÓNDIGAS DE SEITÁN CON GUISANTES

RICE THREE DELIGHTS WITH TEMPEH, PEAS, CARROTS AND SPROUTS

LASAÑA DE ESPINACAS, BERENJENA Y MATÓ

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ALBERGÍNIA AL FORN AMB BÚLGUR, TOMÀQUET CHERRY, PESTO I SALSA DE IOGUR

ARROZ SALTEADO CON CALABACÍN, SHITAKE Y ANACARDOS

SPINACH AND SUN-DRIED TOMATO GREEN RISOTTO

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ARROZ SALTEADO CON CALABAZA Y BRÓCOLI CON CÚRCUMA Y SALSA DE MOSTAZA Y NARANJA

ARRÒS TRES DELÍCIES AMB ALGUES I SÈSAM

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CONGRÍ, CUBAN DISH WITH RICE, BEANS, TEMPEH AND YUCCA

SOY BALLS WITH VEGETABLES AND MUSHROOM SAUCE

BULGUR CON RATATOUILLE DE TOMATE, PIMIENTO, CEBOLLA, CALABACÍN Y BERENJENA CON SALSA PROVENZAL

ARROZ SALTEADO CON VERDURAS, FRUTOS SECOS Y ACEITE DE HIERBABUENA

BUCKWHEAT AND VEGETABLES CROQUETTES WITH GARNISH AND SMOKED SEAWEED SOY MAYO

PLATO AYURVÉDICO CON DAHL DE LENTEJAS ROJAS, VERDURAS, ARROZ INTEGRAL Y ENCURTIDOS

VEGGIE BURGER MACROBIÓTICA DE ARROZ, LENTEJAS, ALCAPARRAS, ZANAHORIA Y ALBAHACA CON GUARNICIÓN

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TIMBAL DE MILL I VERDURES DE TEMPORADES AMB BACÓ DE TEMPEH I SALSA MISO

BUDA BOL DE MIJO CON VERDURAS DE TEMPORADA CON HUMMUS DE GARBANZOS

QUINOA AND VEGETABLES CAKE WITH LEEKS SAUCE

SPINACH, EGGPLANT AND FRESH CHEESE LASAGNA

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TIMBAL DE TRIGO SARRACENO CON TOFU Y CALABAZA

ALBÓNDIGAS DE SOJA CON VERDURAS Y SALSA DE SETAS

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TOFU A LA CAPONATA DE BERENJENA, TOMATE Y OLIVAS

TRIGO SARRACENO CON ESCALIVADA, QUESO DE CABRA Y ACEITE DE HIERBAS AROMÀTICAS

VEGGIE BURGER DE SEITÁN Y QUINOA CON GUARNICIÓN Y SOJANESA

BUDA BOWL

GRANDMA ELVIRA’S POTATO STEW

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TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL Y TOFU AHUMADO

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VEGGIE BURGER DE ARROZ, AZUKIS Y VERDURAS CON GUARNICIÓN Y SALSA DE MOSTAZA Y NARANJA

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CHILE DE FRIJOLES NEGROS Y BONIATO CON ARROZ

Marcador

RANCH-STYLE FREE RANGE EGGS WITH BEANS, TOMATO AND PICO DE GALLO

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TIMBAL DE PATATA Y COL LOMBARDA CON CRUJIENTE DE TEMPEH

TRINXAT, PLAT TÍPIC DE LA CERDANYA AMB PATATES, COL I TEMPEH FUMAT

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BUCKWHEAT TIMBAL WITH TEXTURED TOMATOES AND BROCCOLINI PESTO

VEGGIE BURGER DE TRIGO SARRACENO Y CHAMPIÑONES CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE MOSTAZA

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ROASTED PUMPKIN WITH HONEY, THYME, ALMOND SAUCE AND CHEESE

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VEGGIE BURGER DE ARROZ, ESPINACAS Y CHAMPIÑONES CON GUARNICIÓN Y SALSA DE CACAHUETES

TIMBAL DE MIJO Y QUINOA CON VERDURAS Y CALABAZA ASADA

CAKES DE ZANAHORIA Y BONIATO CON GUARNICIÓN Y SALSA AGRIA

SEITAN, GREEN PEAS AND POTATOES STEW

SOUPY RICE WITH ARTICHOKES , BEANS, PUMPKIN AND SAFFRON

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RISOTTO VEGANO DE CALABACÍN

ARROZ NEGRO DE BERENJENA Y ALGAS CON ALIOLI VEGANO DE PERA

BUDA BOL

POLENTA CON SANFAINA

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TOFU AMB CEBA, HERBES AROMÀTIQUES I FAJOL

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TIMBAL DE VERDURAS EN BRUNOISE CON VELOUTÉ DE TOMATE Y ARROZ PILAF

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ALBÓNDIGAS DE LENTEJAS Y QUINOA CON SALSA DE ESPINACAS Y GUARNICIÓN

TABULÉ DE CUSCÚS

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ARROZ THAI DE VERANO

BUDA BOL DE TRIGO SARRACENO CON VERDURAS DE TEMPORADA , LENTEJAS Y PATÉ DE REMOLACHA

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ARROZ SALTEADO CON VERDURAS DE TEMPORADA

POLENTA CON BOLOÑESA DE PROTEÍNA DE GUISANTE TEXTURIZADA Y QUESO PARMESANO

VEGGIE BURGER DE MILL I XAMPINYONS AMB GUARNICIÓ I SOJANESA

BUDA BOL DE QUINOA CON VERDURAS DE TEMPORADA Y TOFU

ARROZ SALVAJE CON VERDURAS Y SALSA GANJANG

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BREADED TOFU WITH GARNISH

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LASAÑA DE LENTEJAS

TACOS MEXICANS AMB FESOLS, ALVOCAT, BLAT DE MORO I TOMÀQUETS XERRI

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TOFU CRUJIENTE CON VERDURAS, ARROZ Y SALSA DE MOSTAZA

BUCKWHEAT TABBOULEH

VEGGIE BURGER DE MIJO, PUERROS, GUISANTES Y REMOLACHA CON GUARNICIÓN Y SOJANESA

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TOFU MARINADO A LA PLANCHA CON VERDURAS

AMANIDA VERDA AMB XAMPINYONS, PASTANAGA, CEBA TENDRA PICADA, OU I FORMATGE PARMESÀ

SWEET POTATO BAKED FRIES WITH BLACK GARLIC SAUCE

TRUITA DE PATATES

QUICHE OF THE DAY

CHEESECAKE

BROWNIE

CHEESECAKE

CUPCAKE CARROT

CERDOS VOLADORES 330ML

BELLA LOLA 330ML

CERDOS VOLADORES 330ML

RADLER MORITZ

RADLER MORITZ

LEMONAID LIMA 330ML

COOKIE CHOC/HAZELNUTS

COOKIE CHOCO/AVELLANA

BIOSAURUS KETCHUP

BIOSAURUS SALT

CALVALLS TARONJA 200ML

ALGA NORI SNACK

Marcador

BIOSAURUS SALT 15GR

BIOSAURUS KETCHUP 15GR

Marcador

BIOSAURUS CHEESE 15GR

COBERTS

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