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MIJO GRATÉN CON CALABAZA Y PUERROS 
BULGUR, RED LENTIL AND EGGPLANT CAKE WITH SPICY PIQUILLO PEPER SAUCE 
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CHICKPEA CROQUETTES WITH VEGETABLES AND OLIVE PATE SAUCE 
VEGGIE BURGER MACROBIÓTICA DE ARROZ, LENTEJAS, ALCAPARRAS, ZANAHORIA Y ALBAHACA CON GUARNICIÓN 
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TRIGO SARRACENO CON VERDURAS, CALABAZA Y SALSA TAHINI 
CAZUELITA CON PURÉ DE CALABAZA Y LENTEJAS ESPECIADAS 
VEGGIE BURGER DE TRIGO SARRACENO, REMOLACHA Y SETAS CON GUARNICIÓN 
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TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL Y TOFU AHUMADO 
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CAZUELITA DE VERDURAS CON CIRUELAS 
HUEVOS ECO REVUELTOS CON VERDURAS 
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BROCHETAS DE SEITÁN Y VERDURAS CON GUARNICIÓN 
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BASTONES CRUJIENTES DE VERDURAS CON SALSA DE YOGUR Y ENSALADA VERDE 
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CAZUELITA DE CALABACÍN Y BERENJENA CON SALSA MISO Y SEMILLAS DE SÉSAMO TOSTADAS 
STUFFED EGGPLANT WITH CHICKPEAS AND GRATED CHEESE 
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GUMBO, ESTOFADO DE NUEVA ORLEANS DE BONIATO Y ALUBIAS 
ROASTED SEITAN WITH VEGETABLES AND POTATOES 
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CHICKPEA, POTATO AND PUMPKIN STEW WITH TURMERIC AND COCONUT MILK 
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VEGGIE BURGER DE ARROZ, ESPINACAS Y CHAMPIÑONES CON GUARNICIÓN Y SALSA DE CACAHUETES 
SEITAN, GREEN PEAS AND POTATOES STEW 
AYURVEDIC DISH WITH RED LENTIL DAHL, VEGETABLES, BROWN RICE AND PICKLES 
VEGGIE BURGER DE MIJO Y CHAMPIÑONES CON GUARNICIÓN Y SOJANESA 
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BERENJENA ESCALIVADA CON YOGUR 
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TOFU ENCEBOLLADO CON HIERBAS AROMÁTICAS Y TRIGO SARRACENO 
PASTA AL PESTO DE GUISANTES Y ANACARDOS 
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ARROZ FRITO CHAUFA, RECETA PERUANA CON VERDURAS Y HUEVO 
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TOFU MARINADO A LA PLANCHA CON VERDURAS 
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BRATSWURT 
BIOSAURUS KETCHUP 
TOFU ENCEBOLLADO AL LIMÓN 
Subtotal
238,80
30