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BERENJENA RELLENA DE GARBANZOS CON QUESO RALLADO

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CRISPY SPICED CAULIFLOWER WITH BEET PATE AND RICE

TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL, CHAMPIÑONES Y SALSA ROMESCO

TEMPEH MEDALLIONS WITH VEGETABLES AND CARAMELIZED ONIONS

BONIATO AL HORNO AL ESTILO CAJÚN CON SALSA DE YOGUR Y GUARNICIÓN

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CEVICHE DE TOFU

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RICE AND VEGETABLES CROQUETTES WITH SWEET AND SOUR SAUCE

PAELLA VALENCIANA DE ALCACHOFAS Y GARBANZOS

THAI MASSAMAN CURRY WITH VEGETABLE, COCONUT MILK, PEANUTS AND RICE

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ARROZ A LA CUBANA CON HUEVO, SALSA DE TOMATE Y PATACONES

CAZUELITA DE PENNE RIGATE GRATINADO CON SALSA DE TOMATE

AUBERGINE, POTATO AND TOMATO MUSAKA WITH FETA CHEESE

CHANA SAAG, INDIAN CURRY WITH CHICKPEAS, SPINACH AND RICE

MASSAMAN, CURRY TAILANDÉS DE VERDURAS CON LECHE DE COCO, CACAHUETES Y ARROZ

PATATAS AL PESTO CON OLIVAS Y TOMATES CHERRY

GARAM MASALA LENTILS

ARROZ NEGRO DE BERENJENA Y ALGAS CON ALIOLI VEGANO DE PERA

ARROZ SALTEADO CON VERDURAS, FRUTOS SECOS Y ACEITE DE HIERBABUENA

VEGGIE BURGER DE TRIGO SARRACENO Y CHAMPIÑONES CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE MOSTAZA

TIMBAL DE TRIGO SARRACENO, TOFU Y VERDURAS CON HIERBAS AROMÁTICAS

ARROZ SALVAJE CON VERDURAS Y SALSA GANJANG

VEGGIE BURGER DE MIJO Y CHAMPIÑONES CON GUARNICIÓN Y SOJANESA

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TOFU CRUJIENTE CON VERDURAS, QUINOA Y SALSA PICANTE

TEMPEH ENCEBOLLADO CON TRIGO SARRACENO

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NASI GORENG, ARROZ FRITO TÍPICO DE INDONESIA CON VERDURAS Y HUEVO

TORTILLA DE PATATAS

AMBAR SIN GLUTEN

CARROT CAKE MUFFINS

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250,00€

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