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BURGER DE ARROZ NEGRO Y AZUKIS CON PATATAS AL HORNO, SOJANESA DE TAMARI Y BRIOCHE

ALBÓNDIGAS DE TOFU Y BRÓCOLI CON GUARNICIÓN Y SALSA DE REMOLACHA

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BLACK BEANS AND SWEET POTATO CHILE WITH RICE

PASTA A LA PUTTANESCA, CON TOMATE, ALCAPARRAS Y ALBAHACA

ALBÓNDIGAS DE POLENTA CON GUARNICIÓN Y SALSA CREMOSA AL CURRY

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CALABAZA AL HORNO CON MIEL, TOMILLO, SALSA DE ALMENDRAS Y QUESO

ARRÒS AMB CARXOFES, TOMÀQUET SEC I ALFÀBREGA

ARROZ SALTEADO CON VERDURAS DE TEMPORADA Y FRUTOS SECOS

CAUSA LIMEÑA, PASTEL DE PATATA CON AGUACATE, TOMATE, OLIVAS, ALCAPARRAS Y SOJANESA

CAJUN STYLE BAKED SWEET POTATO WITH YOGURT SAUCE AND GARNISH

FRIED ORGANIC EGG WITH SPICED BAKED PATATOES

BUDA BOL

BROCHETAS DE TEMPEH Y VERDURAS CON SALSA TERIYAKI Y ARROZ

ARROZ CALDOSO CON VERDURAS Y GARBANZOS

ARROZ A LA CATALANA CON ESPINACAS, GARBANZOS Y PASAS

FRIED ECO EGGS WITH POTATOES AND PEPPERS

BUDA BOL DE QUINOA CON VERDURAS DE TEMPORADA Y LENTEJAS

BULGUR CON RATATOUILLE Y PATÉ DE TOFU

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RISOTTO VEGANO DE CALABACÍN

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TIMBAL DE TRIGO SARRACENO CON VERDURAS Y PATÉ VEGANO

MASOR DAHL, CURRY DE LENTEJAS ROJAS CON VERDURAS Y ARROZ

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CAZUELITA DE CALABACÍN Y BERENJENA CON SALSA MISO Y SEMILLAS DE SÉSAMO TOSTADAS

CAZUELITA CON PURÉ DE CALABAZA Y LENTEJAS ESPECIADAS

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ARROZ BOMBA INTEGRAL CON VERDURAS Y SALSA GANJANG

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ALBÓNDIGAS DE TOFU CON GUARNICIÓN Y SALSA TAHINI

CARBASSÓ FARCIT AMB VERDURES I GRATINAT AMB SALSA D’ANACARDS

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CONGRI, PLAT CUBÀ AMB ARRÒS, FESOLS, TEMPEH I IUCA

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LENTEJAS CON ZANAHORIA, QUESO FETA, NARANJA Y CREMA DE YOGUR

ARROZ CALDOSO CON ALCACHOFAS Y GARBANZOS

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BASTONES CRUJIENTES DE VERDURAS CON SALSA DE YOGUR Y ENSALADA VERDE

MEDALLONES DE TEMPEH CON VERDURAS Y CEBOLLA CARAMELIZADA

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CREPE DE FAJOL AMB SALTAT DE VERDURES, MONIATO I PATÉ DE REMOLATXA

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SHAKSHUKA, RECETA DE ORIGEN MAGREBÍ CON HUEVOS CAMPEROS ESCALFADOS, TOMATE, VERDURAS Y ESPECIAS

ARROZ SALTEADO CON VERDURAS Y SETAS DE TEMPORADA

BUDA BOWL

FRIED FREE RANGE EGGS WITH VEGETABLE RATATOUILLE

CAUSA LIMEÑA, LAYERED MASHED POTATOES WITH AVOCADO, TOMATO, OLIVES, CAPERS AND SOY MAYO

AZUKI VEGETABLE STEW WITH MINT AND POLENTA

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BREADED TOFU WITH GARNISH

TOFU WITH BBQ SAUCE

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RISOTTO VEGANO DE CALABAZA Y PUERROS

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MIJO GRATÉN CON VERDURAS AL HORNO Y PATÉ DE TOFU

TEXTURED PEA PROTEIN BOLOGNESE LASAGNA WITH SWEET POTATO BECHAMEL

Marcador

CREPE SOCCA DE HARINA DE GARBANZOS CON ESPAGUETIS DE CALABACÍN Y PATÉ VEGANO

Marcador

BRATSWURT

BASTONES DE BONIATO AL HORNO CON SALSA DE AJO NEGRO

BROWNIE

BROWNIE

CHEESECAKE

CARROT CAKE

VITAE KOMBUCHA LEMONGRASS AND GINGER 250ML

CHIA PUDDING

BELLA LOLA 330ML

KOOKIE CAT CACAO NIBS WALNUT

COOKIE XOCO/AVELLANA

BIOSAURUS KETCHUP

BIOSAURUS SALT

BIOSAURUS KETCHUP

CALVALLS LLIMONADA 200ML

CALVALLS APPLE 200ML

CHOCOLATINA 39%

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BIOSAURUS CHEESE 15GR

BIOSAURUS KETCHUP 15GR

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495,70€

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