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ARROZ NEGRO DE ALCACHOFAS Y BERENJENA CON ALIOLI DE LIMÓN Y CÚRCUMA

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ARROZ BOMBA INTEGRAL CON VERDURAS Y SALSA GANJANG

PLATO AYURVÉDICO CON DAHL DE LENTEJAS ROJAS, VERDURAS , MIJO Y ENCURTIDOS

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AUBERGINE, TEXTURED PEA PROTEIN, TOMATO AND FETA CHEESE MOUSSAKA

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CUSCUS WITH CHICKPEAS AND CANDIED ARTICHOKES

ESTOFAT DE LLENTIES I PATATES AMB ESPINACS

PLATO AYURVÉDICO CON DAHL DE LENTEJAS ROJAS, VERDURAS, ARROZ INTEGRAL Y ENCURTIDOS

ARROZ CON COLIFLOR, PASAS Y FRUTOS SECOS

PASTA CON TOMATES, CREMA AGRIA, NUECES Y QUESO

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VEGETABLES AND GOAT CHEESE PIE

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TIMBAL DE FAJOL, TOMÀQUETS EN TEXTURES I PESTO DE BROCCOLINI

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BERENJENA AL HORNO CON BÚLGUR, TOMATE CHERRY, PESTO Y SALSA DE YOGUR

TOFU CRUIXENT AMB SALSA DE TARONJA

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CREPE DE FAJOL AMB SALTAT DE VERDURES, MONIATO I PATÉ DE REMOLATXA

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ARROZ A LA CUBANA CON HUEVO, SALSA DE TOMATE Y PATACONES

TRINXAT, PLAT TÍPIC DE LA CERDANYA AMB PATATES, COL, XAMPINYONS I SALSA ROMESCO

CURRI VERMELL DE VERDURES

BULGUR CON RATATOUILLE Y PATÉ DE TOFU

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PASTA CON SALSA DE CALABAZA Y PARMESANO

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CURRY DE BONIATO

TIMBAL DE POLENTA AMB VERDURES I PATÉ VEGÀ

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COLIFLOR CRUJIENTE CON ESPECIAS, PATÉ DE REMOLACHA Y ARROZ

CURRY AMARILLO DE VERDURAS

MASSAMAN, CURRY TAILANDÉS DE VERDURAS CON LECHE DE COCO, CACAHUETES Y ARROZ

MAPO TOFU, ESTOFADO TÍPICO DE SICHUAN CON TOFU Y ARROZ

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FLAT NOODLES WOK WITH SEASONAL VEGETABLES, SPICY SESAME OIL AND MIXED SEEDS

ARRÒS TRES DELÍCIES AMB TEMPEH, PÈSOLS, PASTANAGA I GERMINATS

CALABACÍN GRATINADO CON SALSA PIZZAIOLA DE TOMATE, ORÉGANO Y ALBAHACA

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BONDAS, INDIAN SPICED POTATO BALLS

ALBÓNDIGAS DE SEITÁN Y AVENA CON GUARNICIÓN

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ALBÓNDIGAS DE TOFU CON GUARNICIÓN Y SALSA TAHINI

ALBÓNDIGAS DE SOJA CON VERDURAS Y SALSA DE SETAS

CRISPY TOFU WITH ORANGE SAUCE

BUDA BOL DE MIJO CON VERDURAS DE TEMPORADA CON HUMMUS DE GARBANZOS

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BREADED SEITAN WITH GARNISH

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VEGGIE BURGER D’ARRÒS, ESPINACS I XAMPINYONS AMB GUARNICIÓ AMB SALSA DE CACAUETS

PASTA ARRABBIATA, CON AJO, GUINDILLA Y ALCAPARRAS

BUDA BOWL

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CHICKPEA FALAFEL WITH TARATOR SAUCE MADE WITH TAHINI AND LEMON

BONIATO RELLENO CON GARBANZOS CRUJIENTES, ESPINACAS Y SALSA TAHINI

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ARRÒS A LA CÚRCUMA AMB MONGETES I XAMPINYONS

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BULGUR CON SEITÁN A LAS HIERBAS AROMÁTICAS

ARROZ SALTEADO CON VERDURAS, FRUTOS SECOS Y ACEITE DE HIERBABUENA

CAJUN STYLE BAKED SWEET POTATO WITH YOGURT SAUCE AND GARNISH

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ARROZ SALTEADO CON ALCACHOFAS, AJOS TIERNOS Y TOMATE SECO

SALTEADO THAI DE CALABACÍN Y SETAS CON ANACARDOS

ARROZ TRES DELICIAS CON ALGAS Y SÉSAMO

POLENTA CREMOSA CON RAGÚ DE SETAS

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TOFU AMB CEBA, HERBES AROMÀTIQUES I FAJOL

BUDA BOL DE QUINOA CON VERDURAS DE TEMPORADA Y TOFU

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PASTEL DE PATATA Y CALABACÏN GRATINADO

TIMBAL DE TRIGO SARRACENO CON VERDURAS ASADAS Y PATÉ DE BERENJENA

SEITÁN MARINADO AL HORNO CON VERDURAS

PASTA DEL DÍA

COUS COUS TABBOULEH

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PASTA CON RAGÚ DE SEITAN

BUDA BOL DE TRIGO SARRACENO CON VERDURAS DE TEMPORADA , LENTEJAS Y PATÉ DE REMOLACHA

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RISOTTO DE ESPÁRRAGOS Y SETAS

TABULÉ DE CUSCÚS

EKOBO COVERED TRIO

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POLENTA CON VERDURAS Y SALSA ROMESCO

FIDEUÀ D’HEURA, XAMPINYONS I ALLIOLI DE LLIMONA

SWEET POTATO BAKED FRIES WITH BLACK GARLIC SAUCE

TRUITA DE PATATES

CHEESECAKE

VITAE KOMBUCHA MANGO AND STRAWBERRY 250ML

CUPCAKE CARROT

KOOKIE CAT CACAO NIBS WALNUT

COOKIE DIA

COOKIES DOBLE CHOCOLATE

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CROISSANT SEMILLAS

BIOSAURUS CHEESE

BIOSAURUS SALT

CACAO NIBS COOKIE WALNUT

CALVALLS NARANJA 200ML

CALVALLS LEMONADE 200ML

CALVALLS POMA 200ML

ALGA NORI SNACK

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BIZCOCHO SG LIMON

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BIZCOCHO SG LIMON

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BIOSAURUS CHEESE 15GR

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BIOSAURUS SALT 15GR

CUTLERY

CARROT CAKE

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