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RAVIOLIS DE RICOTTA Y TOMATE SECO CON PESTO DE RÚCULA 
BURGER DE ARROZ NEGRO Y AZUKIS CON PATATAS AL HORNO, SOJANESA DE TAMARI Y BRIOCHE 
VEGGIE BURGER MACROBIÓTICA DE ARROZ, LENTEJAS, ALCAPARRAS, ZANAHORIA Y ALBAHACA CON GUARNICIÓN 
AYURVEDIC DISH WITH RED LENTIL DAHL, VEGETABLES, MILLET AND PICKLES 
TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL Y TEMPEH AHUMADO 
TEMPEH MEDALLIONS WITH VEGETABLES AND CARAMELIZED ONIONS 
TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL, CHAMPIÑONES Y SALSA ROMESCO 
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VEGGIE BURGER DE POLENTA, GARBANZOS Y VERDURAS CON GUARNICIÓN Y SOJANESA 
ALBERGÍNIA FARCIDA DE CIGRONS AMB FORMATGE RATLLAT 
VEGGIE BURGER DE TOFU Y VERDURAS CON GUARNICIÓN 
TRIGO SARRACENO CON ESCALIVADA, QUESO DE CABRA Y ACEITE DE HIERBAS AROMÀTICAS 
ARROZ SALTEADO CON VERDURAS, AJOS TIERNOS Y TOMATE SECO 
TEMPEH SATAY SKEWERS WITH PEANUT DIPPING SAUCE 
BULGUR CON RATATOUILLE Y PATÉ DE TOFU 
STIR FRIED POTATOES, SWEET POTATO, CHILI AND CHIVES WITH EGGS 
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STUFFED SWEET POTATO WITH VEGETABLES, TAHINI AND TURMERIC SAUCE 
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AZUKI STEW WITH PUMPKIN AND SWEET POTATO 
TUMBET MALLORQUÍN CON BERENJENA, PATATA, CALABACÍN Y PIMIENTO ROJO 
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VEGGIE BURGER DEL DÍA 
STUFFED ZUCCHINI WITH VEGETABLES AU GRATIN WITH CASHEW SAUCE 
VEGGIE BURGER DE SEITÁN Y QUINOA CON GUARNICIÓN Y SOJANESA 
SOUPY RICE WITH ARTICHOKES , BEANS, PUMPKIN AND SAFFRON 
TARKA DAHL, INDIAN RECIPE WITH RED LENTILS AND SWEET POTATO 
TOFU A LA MEDITERRÁNEA CON SALTEADO DE VERDURAS 
THAI MASSAMAN CURRY WITH VEGETABLE, COCONUT MILK, PEANUTS AND RICE 
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ALBONDIGAS DE QUINOA CON GUARNICIÓN Y SALSA TAHINI 
TOFU ENCEBOLLADO AL JENGIBRE CON TRIGO SARRACENO 
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VEGGIE BURGER DE SEITÁN CON PATATAS Y SOJANESA 
AYURVEDIC DISH WITH RED LENTIL DAHL, VEGETABLES, BROWN RICE AND PICKLES 
SPINACH AND SUN-DRIED TOMATO GREEN RISOTTO 
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TOFU ENCEBOLLADO CON HIERBAS AROMÁTICAS Y TRIGO SARRACENO 
VEGGIE BURGER DE MIJO Y CHAMPIÑONES CON GUARNICIÓN Y SOJANESA 
TOFU SALTEADO CON NITUKE DE VERDURAS 
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ARROZ FRITO CHAUFA, RECETA PERUANA CON VERDURAS Y HUEVO 
POLENTA CON BOLOÑESA DE PROTEÍNA DE GUISANTE TEXTURIZADA Y QUESO PARMESANO 
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TOFU CRUJIENTE CON VERDURAS, QUINOA Y SALSA PICANTE 
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TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL Y PROTEINA DE GUISANTE 
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MEDALLONES DE TEMPEH CON SALSA DE PIMIENTA VERDE 
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BERENJENA ESCALIVADA CON YOGUR 
BUDA BOL DE QUINOA CON VERDURAS DE TEMPORADA Y TOFU 
FIDEUÀ DE CHAMPIÑONES CON ALIOLI DE PERA (copia) 
AMBAR SIN GLUTEN 
COOKIE DIA 
MINI COOKIE 
VEGGIE BURGER DE MIJO, PUERROS, GUISANTES Y REMOLACHA CON GUARNICIÓN Y SOJANESA 
Subtotal
421,30
52