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CARBASSÓ GRATINAT AMB SALSA PIZZAIOLA DE TOMÀQUET, ORENGA I ALFÀBREGA

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TIMBAL DE TRIGO SARRACENO CON TOFU Y CALABAZA

PATATAS A LA IMPORTANCIA CON QUESO PARMESANO

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BAKED EGGPLANT WITH TOMATO AND CHEESE

CHANA SAAG, INDIAN CURRY WITH CHICKPEAS, SPINACH AND RICE

PASTEL DE MIJO CON VERDURAS

POLENTA CON SANFAINA

ESTOFAT DE MONGETES BLANQUES AMB CARBASSÒ, FARIGOLA I BLEDES

FRIED FREE RANGE EGGS WITH VEGETABLE RATATOUILLE

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VEGETABLES, AZUKIS AND MUSHROOMS FAJITAS

ARRÒS VERD AMB SALSA D’AMETLLES

ESPAGUETIS CRUDIVEGANOS DE CALABACÍN Y ZANAHORIA CON SALSA DE COCO Y NARANJA

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EMPEDRAT VEGÀ AMB MONGETES, TOMÀQUET, PEBROT VERD I VERMELL I OLIVES

BEET, MUSHROOM AND BUCKWHEAT VEGGIE BURGER WITH GARNISH

TRINXAT, PLAT TÍPIC DE LA CERDANYA AMB PATATES, COL, XAMPINYONS I SALSA ROMESCO

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BERENJENA AL HORNO CON TOMATE Y QUESO

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BASTONS CRUIXENTS DE VERDURES AMB SALSA DE IOGURT I AMANIDA VERDA

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PASTA CON TOMATE, MOZZARELLA, OLIVAS Y ALBAHACA

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CROQUETES DE CIGRONS I FORMATGE BLAU AMB GUARNICIÓ

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MUSAKA DE BERENJENA, PROTEINA DE GUISANTE TEXTURIZADA, TOMATE Y QUESO FETA

CURRI VERMELL DE VERDURES

BAKED SEASONED POTATOES WITH PARMESAN CHEESE

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CUSCÚS AMB CIGRONS I CARXOFES CONFITADES

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FAJITAS DE VERDURES, AZUKIS I XAMPINYONS

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CALABAZA Y BRÓCOLI AL HORNO CON GRANADA Y SALSA TAHINI

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MILANESA DE SEITÁN CON GUARNICIÓN

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COL KALE GUISADA AMB VERDURES , CANYELLA I ARRÒS

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ARROZ SALTEADO CON CALABAZA Y BRÓCOLI CON CÚRCUMA Y SALSA DE MOSTAZA Y NARANJA

RISOTTO DE SETAS Y QUESO PARMESANO

MIJO GRATÉN CON CALABAZA Y PUERROS

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BROCHETAS DE SEITÁN Y VERDURAS CON GUARNICIÓN

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CALABACÍN RELLENO DE CUSCÚS Y VERDURAS

ARROZ CON ALCACHOFAS, TOMATE SECO Y ALBAHACA

CREPE SOCCA DE FARINA DE CIGRONS AMB VERDURES Y PATÉ VEGÀ

ALBÓNDIGAS DE SEITÁN Y AVENA CON GUARNICIÓN

CROQUETES DE FAJOL I VERDURES AMB GUARNICIÓ I SOJANESA FUMADA D’ALGUES

CASTILIAN LENTIL STEW

CRISPY TOFU WITH ORANGE SAUCE

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BULGUR CON SEITÁN A LAS HIERBAS AROMÁTICAS

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TIMBAL DE MILL I QUINOA AMB VERDURES DE TEMPORADA, PATÉ DE CARBASSA I PESTO

ARROZ TRES DELICIAS CON TOFU, GUISANTES, ZANAHORIA Y GERMINADOS

ARRÒS TRES DELÍCIES AMB ALGUES I SÈSAM

TARKA DAHL, RECEPTA ÍNDIA AMB LLENTIES VERMELLES I MONIATO

ARROZ CALDOSO CON ACELGAS, ALCACHOFAS, CALABAZA Y AZAFRÁN

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TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL Y TOFU AHUMADO

TOFU CRUJIENTE CON SALSA DE NARANJA

MASSAMAN, CURRI TAILANDÈS DE VERDURES AMB LLET DE COCO, CACAUETS I ARRÒS

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TOFU TIKKA MASALA, CURRY INDIO CON TOMATE Y LECHE DE COCO

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ALBÓNDIGAS DE TOFU CON GUARNICIÓN Y SALSA TAHINI

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VEGETABLES AND GOAT CHEESE PIE

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ARROZ THAI CON VERDURAS

ARROZ NEGRO DE BERENJENA Y ALGAS CON ALIOLI VEGANO DE PERA

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VEGGIE BURGER DEL DÍA

FRIED ECO EGGS WITH POTATOES AND PEPPERS

FUNGHI PORCINI POLENTA WITH PARMESAN CHEESE

ESCUDELLA DE NAVIDAD CON GALETS Y ALBÓNDIGAS DE SEITÁN

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MUSAKA VEGANA DE BERENJENA

VEGGIE BUDDHA BOWL WITH QUINOA AND CHICKPEAS

BUDA BOL DE QUINOA CON VERDURAS DE TEMPORADA Y GARBANZOS

PASTA VEGANA CON CHAMPIÑONES Y SALSA DE ANACARDOS

MILANESA DE SEITÁN CON CALABAZA AL HORNO

ESPAGUETIS CRUDIVEGANOS DE CARBASSÓ AMB PÈSOLS, TOMÀQUET I REMOLATXA AMB VINAGRETA D’ALVOCAT I ALFÀB

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BREADED TOFU WITH GARNISH

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ARROZ THAI DE VERANO

PASTA DEL DÍA

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PATATAS Y ALCACHOFAS ASADAS AL LIMÓN

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ARROZ AL HORNO CON VERDURAS

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ARROZ MELOSO CON ESPINACAS Y CHAMPIÑONES

POLENTA CREMOSA CON RAGÚ DE SETAS

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MILANESA DE TOFU CON GUARNICIÓN

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HUEVOS ECO REVUELTOS CON CHAMPIÑONES, ESPINACAS Y TRIGO SARRACENO

CALDERETA DE SEITÁN CON VERDURAS Y PATATAS

EKOBO TRIO COBERTS

TABULE DE FAJOL

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PASTA AL PESTO DE HIERBAS AROMÁTICAS

EKOBO COVERED TRIO

FIDEUÀ DE CHAMPIÑONES CON ALIOLI DE PERA (copia)

FIDEUÀ D’HEURA, XAMPINYONS I ALLIOLI DE LLIMONA

TABULE DE FAJOL AMB VERDURES, TOFU I DÀTILS

BUCKWHEAT, VEGETABLES, TOFU AND DATES TABBOULEH

QUICHE DIA

BROWNIE

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CLIPPER EARL GRAY BOX

VITAE KOMBUCHA MANGO AND STRAWBERRY 250ML

VITAE KOMBUCHA LEMONGRASS AND GINGER 250ML

BIG BEAR

CERDOS VOLADORES 330ML

BELLA LOLA 330ML

BELLA LOLA 330ML

GALETES DOBLE XOCOLATA

BIOSAURUS CHEESE

BIOSAURUS SALT

CACAO NIBS COOKIE WALNUT

BIOSAURUS KETCHUP

CALVALLS LEMONADE 200ML

CALVALLS MANZANA 200ML

CALVALLS TARONJA 200ML

ALGA NORI SNACK

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BIOSAURUS SALT 15GR

HUEVOS ECO REVUELTOS CON CHAMPIÑONES, BRÓCOLI Y TRIGO SARRACENO

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