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PASTA ARRABBIATA, CON AJO, GUINDILLA Y ALCAPARRAS

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TIMBAL DE FAJOL, TOMÀQUETS EN TEXTURES I PESTO DE BROCCOLINI

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CALABAZA Y BRÓCOLI AL HORNO CON GRANADA Y SALSA TAHINI

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CROQUETES DE CIGRONS AMB HORTALISSES AMB SALSA D’OLIVADA

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ARROZ SALTEADO CON ALCACHOFAS, AJOS TIERNOS Y TOMATE SECO

GREEN RICE WITH ALMOND SAUCE

ARRÒS TRES DELÍCIES AMB ALGUES I SÈSAM

ESTOFAT DE MONGETES MUNGO I VERDURES AMB ARRÒS

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ARROZ CON COLIFLOR Y BRÓCOLI AL GRILL, CÚRCUMA Y SALSA MOSTAZA

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FLAT NOODLES WOK WITH SEASONAL VEGETABLES, SPICY SESAME OIL AND MIXED SEEDS

CALABACÍN RELLENO DE ARROZ Y VERDURAS

CROQUETES DE FAJOL I VERDURES AMB GUARNICIÓ I SOJANESA FUMADA D’ALGUES

KITCHARI, PLATO DETOX AYURVÉDICO CON JUDÍAS MUNGO Y ARROZ

MASSAMAN, CURRY TAILANDÉS DE VERDURAS CON LECHE DE COCO, CACAHUETES Y ARROZ

ARROZ CALDOSO CON ACELGAS, ALCACHOFAS, CALABAZA Y AZAFRÁN

AZUKI VEGETABLE STEW WITH MINT AND POLENTA

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POLENTA GRATINADA CON QUESO EMMENTAL Y SANFAINA

PASTEL DE BULGUR, LENTEJAS ROJAS Y BERENJENAS CON SALSA DE PIMIENTOS DEL PIQUILLO PICANTE

ARROZ NEGRO DE BERENJENA Y ALGAS CON ALIOLI VEGANO DE PERA

MUSAKA DE BERENJENA, PATATA Y TOMATE CON QUESO FETA

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PASTEL DE POLENTA CON ACELGAS, KALE, VERDURAS DE TEMPORADA Y SEMILLAS DE GIRASOL

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TOFU TIKKA MASALA, CURRY INDIO CON TOMATE Y LECHE DE COCO

ALBÓNDIGAS DE SEITÁN Y AVENA CON GUARNICIÓN

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AUBERGINE, TEXTURED PEA PROTEIN, TOMATO AND FETA CHEESE MOUSSAKA

ARROZ CALDOSO CON VERDURAS Y GARBANZOS

MAPO TOFU, ESTOFADO TÍPICO DE SICHUAN CON TOFU Y ARROZ

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ARROZ A LA CUBANA CON HUEVO, SALSA DE TOMATE Y PATACONES

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VEGGIE BURGER D’ARRÒS, ESPINACS I XAMPINYONS AMB GUARNICIÓ AMB SALSA DE CACAUETS

TEMPEH AMB SALSA TERIYAKI

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CARBASSA I BRÒQUIL AL FORN AMB MAGRANA I SALSA TAHINI

MILANESA DE SEITÁN CON VERDURAS AL HORNO

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PASTA CON SALSA DE CALABAZA Y PARMESANO

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BERENJENA AL HORNO CON TOMATE Y QUESO

CREPE DE TRIGO SARRACENO CON SETAS, CALABAZA Y QUESO

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RISOTTO VEGANO DE CALABACÍN

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BROCHETAS DE SEITÁN Y VERDURAS CON GUARNICIÓN

ARROZ CON ALCACHOFAS, TOMATE SECO Y ALBAHACA

ARROZ SALVAJE CON VERDURAS Y SALSA GANJANG

PASTA DEL DÍA

BUDA BOL DE QUINOA CON VERDURAS DE TEMPORADA Y GARBANZOS

BUDA BOL DE TRIGO SARRACENO CON VERDURAS DE TEMPORADA , LENTEJAS Y PATÉ DE REMOLACHA

BUCKWHEAT, VEGETABLES, TOFU AND DATES TABBOULEH

GREEN SALAD WITH CARROT, CELERY, APPLE, CORIANDER, EGG AND RAISINS

SWEET POTATO BAKED FRIES WITH BLACK GARLIC SAUCE

VITAE KOMBUCHA MANGO AND STRAWBERRY 250ML

AMBAR SIN GLUTEN

BELLA LOLA 330ML

BIG BEAR

KOOKIE CAT CACAO NIBS WALNUT

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CROISSANT SEMILLAS

BIOSAURUS CHEESE

BIOSAURUS SALT

CALVALLS POMA 200ML

ALGA NORI SNACK

BIOSAURUS KETCHUP 15GR

Marcador

BIOSAURUS CHEESE 15GR

MACARRONES CON TOMATE Y VERDURAS GRATINADOS CON QUESO

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432,60€

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