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BLACK RICE WITH ARTICHOKES AND EGGPLANT WITH LEMON AND TURMERIC AIOLI

CROQUETAS DE MIJO Y VERDURAS CON GUARNICIÓN

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CATALAN STYLE TEMPEH WITH PRUNES

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CROQUETAS DE GARBANZOS Y QUESO AZUL CON GUARNICIÓN

CROQUETES DE FAJOL I VERDURES AMB GUARNICIÓ I SOJANESA FUMADA D’ALGUES

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FRIED FREE RANGE EGGS WITH VEGETABLES AND SESAME

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LENTEJAS CON ZANAHORIA, QUESO FETA, NARANJA Y CREMA DE YOGUR

ARROZ SALTEADO CON VERDURAS DE TEMPORADA Y FRUTOS SECOS

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CUSCUS WITH CHICKPEAS AND CANDIED ARTICHOKES

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VEGETABLE TIMBALE WITH SESAME SEEDS AND SOY SAUCE

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CHICKPEA, PUMPKIN AND SPINACH STEW WITH RICE

TIMBAL DE POLENTA AMB VERDURES I PATÉ VEGÀ

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AUBERGINE, TEXTURED PEA PROTEIN, TOMATO AND FETA CHEESE MOUSSAKA

SEITÁN AL HORNO CON VERDURAS Y PATATAS

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CARBASSÓ FARCIT DE QUINOA I VERDURES AMB FRUITS SECS A LA CÚRCUMA

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BULGUR CON SEITÁN A LAS HIERBAS AROMÁTICAS

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CARBASSÓ FARCIT DE CUSCÚS I VERDURES

ALBÓNDIGAS DE SEITÁN Y AVENA CON GUARNICIÓN

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CHICKPEAS AND SPINACH VALENCIAN PIE

FRIED ECO EGGS WITH POTATOES AND PEPPERS

POLENTA CREMOSA CON RAGÚ DE SETAS

PASTA A LA CARBONARA VEGANA

BUDA BOL DE QUINOA CON VERDURAS DE TEMPORADA Y TOFU

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ARROZ CREMOSO CON SETAS, CALABAZA Y AZUKIS

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TOFU AMB CEBA, HERBES AROMÀTIQUES I FAJOL

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PASTA CON SALSA DE SETAS

BUCKWHEAT TIMBALE WITH TOFU AND AROMATIC HERBS

ENSALADA VERDE CON ZANAHORIA, APIO, MANZANA, CILANTRO, HUEVOS Y PASAS

CHEESECAKE

CUPCAKE CARROT

CHOCOLATINA 39%

BIOSAURUS KETCHUP 15GR

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CAZUELITA DE CALABACÍN Y BERENJENA CON SALSA MISO Y SEMILLAS DE SÉSAMO TOSTADAS

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