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Menú Día 
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BROWN BOMBA RICE WITH VEGETABLES AND GANJANG SAUCE 
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BAKED EGGPLANT WITH TOMATO AND CHEESE 
ARROZ CON COLIFLOR, PASAS Y FRUTOS SECOS 
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ARROZ CON COLIFLOR Y BRÓCOLI AL GRILL, CÚRCUMA Y SALSA MOSTAZA 
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CALABAZA Y BRÓCOLI AL HORNO CON GRANADA Y SALSA TAHINI 
HUEVO ECO FRITO CON PATATAS AL HORNO ESPECIADAS 
ALBÓNDIGAS DE SEITÁN CON GUISANTES 
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CURRI DE CARBASSA 
CHANA SAAG, INDIAN CURRY WITH CHICKPEAS, SPINACH AND RICE 
BAKED SEASONED POTATOES WITH PARMESAN CHEESE 
MUSAKA DE BERENJENA, SOJA TEXTURIZADA, TOMATE Y QUESO FETA 
ARROZ CALDOSO CON VERDURAS Y GARBANZOS 
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ARROZ SALTEADO CON CALABAZA Y BRÓCOLI CON CÚRCUMA Y SALSA DE MOSTAZA Y NARANJA 
ESPAGUETIS CRUDIVEGANOS DE CALABACÍN CON SALSA DE AGUACATE 
ARROZ TRES DELICIAS CON TOFU, GUISANTES, ZANAHORIA Y GERMINADOS 
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AUBERGINE, TEXTURED PEA PROTEIN, TOMATO AND FETA CHEESE MOUSSAKA 
BOURGUIGNON VEGANO, ESTOFADO TÍPICO FRANCÉS DE CHAMPIÑONES CON PURÉ de PATATAS 
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CURRY DE COLIFLOR 
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CHICKPEA, POTATO AND PUMPKIN STEW WITH TURMERIC AND COCONUT MILK 
BUDA BOL DE QUINOA CON VERDURAS DE TEMPORADA Y GARBANZOS 
ARROZ SALVAJE CON VERDURAS Y SALSA GANJANG 
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MIJO CON VERDURAS Y SALSA DE NARANJA Y CÚRCUMA 
PASTA AL PESTO DE GUISANTES Y ANACARDOS 
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ALBÓNDIGAS DE TOFU CON SALSA DE CÚRCUMA 
BUCKWHEAT TABBOULEH 
POLENTA A LA PARMESANA CON VERDURAS DE TEMPORADA 
ENSALADA VERDE CON CHAMPIÑONES, ZANAHORIA, CEBOLLETA PICADA, HUEVO Y QUESO PARMESANO 
SWEET POTATO BAKED FRIES WITH BLACK GARLIC SAUCE 
BASTONETS DE MONIATO AL FORN AMB SALSA D’ALL NEGRE 
VITAE KOMBUCHA MANGO AND STRAWBERRY 250ML 
AMBAR SIN GLUTEN 
BELLA LOLA 330ML 
DOUBLE CHOCOLATE COOKIES 
BIOSAURUS CHEESE 
BIOSAURUS SALT 
WHOLE EARTH GINGEBRE 330ML 
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BIOSAURUS CHEESE 15GR 
CUTLERY 
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BERENJENA AL HORNO CON TOMATE Y QUESO 
Subtotal
281,00
41