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BERENJENA AL HORNO CON TOMATE Y QUESO 
STUFFED EGGPLANT WITH CHICKPEAS AND GRATED CHEESE 
TIMBAL DE POLENTA CON VERDURAS Y PATÉ VEGANO 
TUMBET MALLORQUÍN CON BERENJENA, PATATA, CALABACÍN Y PIMIENTO ROJO 
TEMPEH SATAY SKEWERS WITH PEANUT DIPPING SAUCE 
RICE THREE DELIGHTS WITH SEAWEED AND SESAME 
VEGGIE BURGER MACROBIÓTICA DE ARROZ, LENTEJAS, ALCAPARRAS, ZANAHORIA Y ALBAHACA CON GUARNICIÓN 
TEMPEH MEDALLIONS WITH VEGETABLES AND CARAMELIZED ONIONS 
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ALBERGÍNIA AL FORN AMB BÚLGUR, TOMÀQUET CHERRY, PESTO I SALSA DE IOGUR 
THAI MASSAMAN CURRY WITH VEGETABLE, COCONUT MILK, PEANUTS AND RICE 
MIJO CON PISTO MANCHEGO DE VERDURAS DE TEMPORADA 
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ARROZ CON COLIFLOR Y BRÓCOLI AL GRILL, CÚRCUMA Y SALSA MOSTAZA 
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VEGGIE BURGER DE MIJO Y SHITAKE CON GUARNICIÓN Y SOJANESA 
SWEET AND SOUR SEITAN WITH PRUNES 
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ASADO VEGANO CON SALSA BARBACOA Y QUINOA 
AYURVEDIC DISH WITH RED LENTIL DAHL, VEGETABLES, BROWN RICE AND PICKLES 
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ALBERGÍNIA AL FORN AMB TOMÀQUET I FORMATGE 
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MARMITAKO VEGANO AL ESTILO VASCO CON PATATAS, CEBOLLA, PIMIENTO Y TOMATE 
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TRIGO SARRACENO CON VERDURAS, CALABAZA Y SALSA TAHINI 
ARROZ CALDOSO CON ACELGAS, ALCACHOFAS, CALABAZA Y AZAFRÁN 
RAW VEGAN ZUCCHINI AND CARROT NOODLES WITH COCONUT AND ORANGE SAUCE 
ALBERGÍNIA FARCIDA DE CIGRONS AMB FORMATGE RATLLAT 
TEMPEH RENDANG, MALAYSIAN CURRY WITH COCONUT MILK AND SPICES 
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ALBONDIGAS DE QUINOA CON GUARNICIÓN Y SALSA TAHINI 
TRIGO SARRACENO CON ESCALIVADA, QUESO DE CABRA Y ACEITE DE HIERBAS AROMÀTICAS 
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TIMBAL MIJO Y VERDURAS DE TEMPORADA CON BACON DE TEMPEH Y SALSA MISO 
SPINACH, EGGPLANT AND FRESH CHEESE LASAGNA 
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VEGGIE BURGER DE TRIGO SARRACENO, TOFU Y REMOLACHA CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE LIMÓN 
HUEVOS ECO ESTRELLADOS CON VERDURAS Y OLIVAS 
AYURVEDIC DISH WITH RED LENTIL DAHL, VEGETABLES, MILLET AND PICKLES 
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CRISPY VEGETABLES STICKS WITH YOGURT SAUCE AND GREEN LEAVES 
TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL, CHAMPIÑONES Y SALSA ROMESCO 
VEGGIE BURGER DE TRIGO SARRACENO, REMOLACHA Y SETAS CON GUARNICIÓN 
TEXTURED PEA PROTEIN BOLOGNESE LASAGNA WITH SWEET POTATO BECHAMEL 
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TOFU AGRIDULCE GENERAL TSO’S, PLATO TÍPICO CHINO-NORTEAMERICANO 
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TOFU CRUJIENTE CON VERDURAS, QUINOA Y SALSA PICANTE 
BERENJENA RELLENA DE VERDURAS DE TEMPORADA 
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BERENJENA ESCALIVADA CON YOGUR 
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TOFU MARINADO A LA PLANCHA CON VERDURAS 
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CLIPPER EARL GRAY BOX 
AMBAR SIN GLUTEN 
KOOKIE CAT CACAO NIBS WALNUT 
COOKIE CHOC/HAZELNUTS 
BIOSAURUS SALT 
CALVALLS LIMONADA 200ML 
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BOLITAS DE COCO CUBIERTAS DE CHOCOLATE 
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MINI MUFFIN 
MUSAKA DE BERENJENA 
Subtotal
432,00
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