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THAI MASSAMAN CURRY WITH VEGETABLE, COCONUT MILK, PEANUTS AND RICE

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TIMBAL DE MIJO CON CALABAZA ASADA

MEDALLONES DE TEMPEH CON VERDURAS Y CEBOLLA CARAMELIZADA

BULGUR, RED LENTIL AND EGGPLANT CAKE WITH SPICY PIQUILLO PEPER SAUCE

SPINACH, EGGPLANT AND FRESH CHEESE LASAGNA

VEGGIE BURGER DE TOFU Y VERDURAS CON GUARNICIÓN

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CAPONATA SICILIANA DE BERENJENA, TOMATE, OLIVAS, ALCAPARRAS Y ALBAHACA

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LIBRITOS DE SEITÁN, ZANAHORIA, MIEL Y TOMILLO CON GUARNICIÓN

ARROZ TRES DELICIAS CON ALGAS Y SÉSAMO

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OMELETTE DE ESPINACAS, AJOS TIERNOS Y QUESO

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VEGGIE BURGER DE ESPINACAS CON PATATAS AL HORNO Y SOJANESA

BOURGUIGNON VEGANO, ESTOFADO TÍPICO FRANCÉS DE CHAMPIÑONES CON PURÉ de PATATAS

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CHICKPEA CROQUETTES WITH VEGETABLES AND OLIVE PATE SAUCE

FRIED FREE RANGE EGGS WITH VEGETABLE RATATOUILLE

TEMPEH RENDANG, MALAYSIAN CURRY WITH COCONUT MILK AND SPICES

HUEVOS ECO REVUELTOS CON CHAMPIÑONES, BRÓCOLI Y TRIGO SARRACENO

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ROASTED PUMPKIN WITH HONEY, THYME, ALMOND SAUCE AND CHEESE

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CUSCUS WITH CHICKPEAS AND CANDIED ARTICHOKES

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VEGETABLES AND GOAT CHEESE PIE

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CHICKPEA, PUMPKIN AND SPINACH STEW WITH RICE

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BULGUR CON SEITÁN A LAS HIERBAS AROMÁTICAS

ARROZ CALDOSO CON ACELGAS, ALCACHOFAS, CALABAZA Y AZAFRÁN

PICADILLO HABANERO DE SEITÁN CON ARROZ

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TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL Y TOFU AHUMADO

VEGGIE BURGER DE MIJO, PROTEÍNA DE GUISANTE TEXTURIZADA Y REMOLACHA CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE PER

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CAZUELITA DE CALABACÍN Y BERENJENA CON SALSA MISO Y SEMILLAS DE SÉSAMO TOSTADAS

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PILAF DE BULGUR ESPECIADO CON HORTALIZAS

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TIMBAL DE TRIGO SARRACENO CON TOFU Y CALABAZA

TUMBET MALLORQUÍN CON BERENJENA, PATATA, CALABACÍN Y PIMIENTO ROJO

RAW VEGAN ZUCCHINI AND CARROT NOODLES WITH COCONUT AND ORANGE SAUCE

RISOTTO VEGANO DE SETAS

VEGGIE BURGER DE MIJO Y TOFU AHUMADO CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE SRIRACHA

BUDA BOL DE TRIGO SARRACENO CON VERDURAS DE TEMPORADA , LENTEJAS Y PATÉ DE REMOLACHA

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TOFU CRUJIENTE CON VERDURAS, QUINOA Y SALSA PICANTE

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ÑOQUIS CON SALSA NAPOLITANA

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TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL Y PROTEINA DE GUISANTE

RAW VEGAN ZUCCHINI NOODLES WITH PEAS, TOMATO AND BEET WITH AVOCADO AND BASIL VINAIGRETTE

VEGGIE BUDDHA BOWL WITH QUINOA AND CHICKPEAS

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PATATAS BAVARIAS CON TOFU, PEPINILLOS Y SOJANESA

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NASI GORENG, ARROZ FRITO TÍPICO DE INDONESIA CON VERDURAS Y HUEVO

BASTONES DE BONIATO AL HORNO CON SALSA DE AJO NEGRO

VITAE KOMBUCHA LLIMONA I GINGEBRE 250ML

CHIA PUDDING

AMBAR SIN GLUTEN

RADLER MORITZ

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CROISSANT SEMILLAS

HUEVOS ECO REVUELTOS CON BONIATO, AJOS TIERNOS Y OLIVAS

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