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SPINACH, EGGPLANT AND FRESH CHEESE LASAGNA

TOFU AND BROCCOLI BALLS WITH GARNISH AND BEETROOT SAUCE

MAPO TOFU, ESTOFADO TÍPICO DE SICHUAN CON TOFU Y ARROZ

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CAPONATA SICILIANA DE BERENJENA, TOMATE, OLIVAS, ALCAPARRAS Y ALBAHACA

POLENTA CON SANFAINA

ARROZ VERDE CON SALSA DE ALMENDRAS

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BERENJENA AL HORNO CON TOMATE Y QUESO

SPINACH AND SUN-DRIED TOMATO GREEN RISOTTO

TOFU ENCEBOLLADO AL LIMÓN

TARKA DAHL, INDIAN RECIPE WITH RED LENTILS AND SWEET POTATO

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TIMBAL DE VERDURAS CON SALSA DE SOJA Y SÉSAMO

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CUSCUS WITH CHICKPEAS AND CANDIED ARTICHOKES

BOLOÑESA DE PROTEÍNA DE GUISANTE TEXTURIZADA CON PARMENTIER DE PATATA

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ARROZ THAI CON VERDURAS

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BONDAS, ALBÓNDIGAS INDIAS DE PATATAS CON ESPECIAS

TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL, CHAMPIÑONES Y SALSA ROMESCO

ALBÓNDIGAS DE POLENTA CON GUARNICIÓN Y SALSA CREMOSA AL CURRY

MEDALLONES DE TEMPEH CON VERDURAS Y CEBOLLA CARAMELIZADA

RISOTTO DE SETAS Y QUESO PARMESANO

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TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL Y TOFU AHUMADO

TRINXAT, TRADITIONAL DISH FROM THE PYRENEES BASED ON POTATOES, CABBAGE AND SMOKED TEMPEH

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CRISPY SPICED CAULIFLOWER WITH BEET PATE AND RICE

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ARROZ THAI DE VERANO

VEGGIE BURGER DE MIJO Y TOFU AHUMADO CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE SRIRACHA

TOFU A LA PLANCHA CON ESCALIVADA Y SALSA DE NARANJA

POLENTA CON SETAS Y SALSA DE QUESO

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TOFU CRUJIENTE CON VERDURAS, ARROZ Y SALSA DE MOSTAZA

SPANISH OMELETTE

VITAE KOMBUCHA MANGO I MADUIXA 250ML

CACAO NIBS COOKIE WALNUT

BIOSAURUS KETCHUP

BIOSAURUS KETCHUP

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HUEVOS ECO ESTRELLADOS CON PATATAS Y OLIVAS NEGRAS

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