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TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL Y TOFU AHUMADO 
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BERENJENA AL HORNO CON BÚLGUR, TOMATE CHERRY, PESTO Y SALSA DE YOGUR 
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CRISPY SPICED CAULIFLOWER WITH BEET PATE AND RICE 
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VEGGIE BURGER DE SEITÁN CON PATATAS Y SOJANESA 
FRIED FREE RANGE EGGS WITH VEGETABLE RATATOUILLE 
ARRÒS SALTAT AMB VERDURES DE TEMPORADA I FRUITS SECS 
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VEGGIE BURGER DE ARROZ, AZUKIS Y VERDURAS CON GUARNICIÓN Y SALSA DE MOSTAZA Y NARANJA 
TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL Y TEMPEH AHUMADO 
SOY BALLS WITH VEGETABLES AND MUSHROOM SAUCE 
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TOFU A LA PLANCHA CON HIERBAS AROMÁTICAS Y ARROZ SALTEADO CON TOMATE SECO 
AYURVEDIC DISH WITH RED LENTIL DAHL, VEGETABLES, BROWN RICE AND PICKLES 
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BERENJENA ESCALIVADA CON YOGUR 
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TOFU AGRIDULCE GENERAL TSO’S, PLATO TÍPICO CHINO-NORTEAMERICANO 
VEGGIE BURGER DE MIJO Y TOFU AHUMADO CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE SRIRACHA 
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TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL Y PROTEINA DE GUISANTE 
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ARROZ THAI DE VERANO 
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TOFU ENCEBOLLADO CON HIERBAS AROMÁTICAS Y TRIGO SARRACENO 
HUEVOS ECO REVUELTOS CON BONIATO, AJOS TIERNOS Y OLIVAS 
TORTILLA DE PATATAS 
CHEESECAKE 
CARROT CAKE MUFFINS 
BIOSAURUS SALT 
BUDA BOWL 
Subtotal
174,10
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