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Carrito
AUBERGINE, POTATO AND TOMATO MUSAKA WITH FETA CHEESE 
BULGUR WITH RATATOUILLE AND TOFU PATE 
VEGGIE BURGER DE TRIGO SARRACENO, REMOLACHA Y SETAS CON GUARNICIÓN 
KITCHARI, PLATO DETOX AYURVÉDICO CON LENTEJAS ROJAS 
TOFU ENCEBOLLADO AL LIMÓN 
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TOFU TIKKA MASALA, INDIAN CURRY WITH TOMATO AND COCONUT MILK 
PATATAS AL PESTO CON OLIVAS Y TOMATES CHERRY 
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VEGGIE BURGER DE MIJO Y SHITAKE CON GUARNICIÓN Y SOJANESA 
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CREPE DE TRIGO SARRACENO CON VERDURAS Y SALSA TAHINI CON LIMÓN 
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BERENJENA AL HORNO CON TOMATE Y QUESO FETA 
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RICE, SPINACH AND MUSHROOMS VEGGIE BURGER WITH PEANUT SAUCE AND GARNISH 
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VEGGIE BURGER DE ARROZ, AZUKIS Y VERDURAS CON GUARNICIÓN Y SALSA DE MOSTAZA Y NARANJA 
HUEVOS ECO REVUELTOS CON CHAMPIÑONES, BRÓCOLI Y TRIGO SARRACENO 
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MUSAKA DE BERENJENA, PROTEINA DE GUISANTE TEXTURIZADA, TOMATE Y QUESO FETA 
VEGGIE BURGER DE TRIGO SARRACENO Y CHAMPIÑONES CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE MOSTAZA 
RICE WITH ARTICHOKES, SUN-DRIED TOMATOES AND BASIL 
RISOTTO VEGANO DE SETAS 
GRANDMA ELVIRA’S POTATO STEW 
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LIBRITOS DE SEITÁN, ZANAHORIA, MIEL Y TOMILLO CON GUARNICIÓN 
ARROZ VERDE CON SALSA DE ALMENDRAS 
RICE THREE DELIGHTS WITH SEAWEED AND SESAME 
THAI-STYLE ZUCCHINI AND MUSHROOMS STIR-FRY WITH CASHEWS 
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BUCKWHEAT TIMBAL WITH TEXTURED TOMATOES AND BROCCOLINI PESTO 
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PAELLA DE VERDURAS, ALGAS Y CÚRCUMA 
FRIED ORGANIC EGGS WITH RIOJA-STYLE-POTATOES 
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CROQUETAS DE CALABAZA CON SALSA DE CHAMPIÑONES Y VERDURAS ASADAS 
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KOFTAS CON SALSA DE YOGUR 
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COLIFLOR CRUIXENT AMB ESPÈCIES, PATÉ DE REMOLATXA I ARRÒS 
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ARROZ CON COLIFLOR Y BRÓCOLI AL GRILL, CÚRCUMA Y SALSA MOSTAZA 
ALBÓNDIGAS DE POLENTA CON GUARNICIÓN Y SALSA CREMOSA AL CURRY 
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OMELETTE DE ESPINACAS, AJOS TIERNOS Y QUESO 
ARROZ CALDOSO CON ACELGAS, ALCACHOFAS, CALABAZA Y AZAFRÁN 
MAAFE, GUISO SENEGALÉS DE VERDURAS CON SALSA DE CACAHUETE Y MIJO 
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ALBERGÍNIA A LA PARMIGGIANA 
TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL Y TEMPEH AHUMADO 
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TIMBAL DE MIJO Y QUINOA CON VERDURAS DE TEMPORADA, PATÉ DE CALABAZA Y PESTO 
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BUCKWHEAT TIMBALE WITH TOFU AND PUMPKIN 
VEGGIE BURGER DE MIJO, PROTEÍNA DE GUISANTE TEXTURIZADA Y REMOLACHA CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE PER 
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ALBONDIGAS DE QUINOA CON GUARNICIÓN Y SALSA TAHINI 
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CREPE DE TRIGO SARRACENO CON VERDURAS SALTEADAS, BONIATO Y PATÉ DE REMOLACHA 
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SPINACH VEGGIE BURGER WITH BAKED POTATOES WITH SOY MAYO 
TEMPEH MEDALLIONS WITH VEGETABLES AND CARAMELIZED ONIONS 
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BERENJENA A LA PARMIGGIANA 
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BULGUR CON SEITÁN A LAS HIERBAS AROMÁTICAS 
ALBÓNDIGAS DE SOJA CON VERDURAS Y SALSA DE SETAS 
ARROZ A LA CATALANA CON ESPINACAS, GARBANZOS Y PASAS 
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ALBERGÍNIA AL FORN AMB BÚLGUR, TOMÀQUET CHERRY, PESTO I SALSA DE IOGUR 
MACARRONES CON TOMATE Y VERDURAS GRATINADOS CON QUESO 
TEMPEH RENDANG, MALAYSIAN CURRY WITH COCONUT MILK AND SPICES 
CHANA SAAG, INDIAN CURRY WITH CHICKPEAS, SPINACH AND RICE 
KORMA, CURRY INDIO CREMOSO DE VERDURAS CON LECHE DE COCO Y ARROZ 
VEGGIE BURGER DE TOFU Y VERDURAS CON GUARNICIÓN 
BONIATO AL HORNO AL ESTILO CAJÚN CON SALSA DE YOGUR Y GUARNICIÓN 
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CHICKPEA CROQUETTES WITH VEGETABLES AND OLIVE PATE SAUCE 
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VEGGIE BURGER DE TRIGO SARRACENO, TOFU Y REMOLACHA CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE LIMÓN 
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VEGGIE BURGER DEL DÍA 
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VEGGIE BURGER DE ESPINACAS CON PATATAS AL HORNO Y SOJANESA 
STUFFED EGGPLANT WITH CHICKPEAS AND GRATED CHEESE 
RISOTTO VERDE DE ESPINACAS Y TOMATE SECO 
BUCHWHEAT WITH ROASTED EGGPLANT AND PEPPERS, GOAT CHEESE AND HERBS OIL 
ARROZ CON ALCACHOFAS, TOMATE SECO Y ALBAHACA 
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TRIGO SARRACENO CON VERDURAS, CALABAZA Y SALSA TAHINI 
VEGGIE BURGER DE MIJO, TOFU Y CALABAZA CON GUARNICIÓN Y SALSA BARBACOA 
CALABACÍN RELLENO DE ARROZ Y VERDURAS 
ARROZ SALTEADO CON VERDURAS, AJOS TIERNOS Y TOMATE SECO 
SPINACH AND SUN-DRIED TOMATO GREEN RISOTTO 
CAUSA LIMEÑA, PASTEL DE PATATA CON AGUACATE, TOMATE, OLIVAS, ALCAPARRAS Y SOJANESA 
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CRISPY VEGETABLES STICKS WITH YOGURT SAUCE AND GREEN LEAVES 
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HAMBURGUESA VEGANA CON SOJANESA DE MOSTAZA Y VERDURAS ASADAS 
PASTA A LA PUTTANESCA, CON TOMATE, ALCAPARRAS Y ALBAHACA 
VEGGIE BURGER DE QUINOA I LENTEJAS CON GUARNICIÓN Y SOJANESA 
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BREADED TOFU WITH GARNISH 
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RISOTTO VEGANO DE CALABAZA Y PUERROS 
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TOFU ENCEBOLLADO CON HIERBAS AROMÁTICAS Y TRIGO SARRACENO 
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PASTEL DE POLENTA CON VERDURAS DE TEMPORADA 
BUDA BOL DE TRIGO SARRACENO CON VERDURAS DE TEMPORADA , LENTEJAS Y PATÉ DE REMOLACHA 
BUCKWHEAT TIMBALE WITH TOFU AND AROMATIC HERBS 
VEGGIE BURGER DE MIJO Y TOFU AHUMADO CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE SRIRACHA 
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PASTEL DE PATATA, BERENJENA, CALABACÍN Y QUESO FETA CON ORÉGANO 
VEGGIE BURGER DE MIJO Y CHAMPIÑONES CON GUARNICIÓN Y SOJANESA 
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ALBÓNDIGAS DE LENTEJAS Y QUINOA CON SALSA DE ESPINACAS Y GUARNICIÓN 
TIMBAL DE TRIGO SARRACENO, VERDURAS, PATÉ DE TOFU Y OLIVAS 
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TOFU MARINADO A LA PLANCHA CON VERDURAS 
TEMPEH AL HORNO CON VERDURAS Y ARROZ 
EKOBO COVERED TRIO 
BUCKWHEAT, VEGETABLES, TOFU AND DATES TABBOULEH 
FIDEUÀ D’HEURA, XAMPINYONS I ALLIOLI DE LLIMONA 
ENSALADA VERDE CON CHAMPIÑONES, ZANAHORIA, CEBOLLETA PICADA, HUEVO Y QUESO PARMESANO 
AMANIDA VERDA AMB ESPINACS, VEGETALS CUITS, CEBA TENDRA I PIPES DE CARBASSA 
BASTONES DE BONIATO AL HORNO CON SALSA DE AJO NEGRO 
SWEET POTATO BAKED FRIES WITH BLACK GARLIC SAUCE 
TORTILLA DE PATATAS 
VITAE KOMBUCHA LEMONGRASS AND GINGER 250ML 
AMBAR SIN GLUTEN 
KOOKIE CAT CACAO NIBS WALNUT 
Marcador
CROISSANT SEMILLAS 
BIOSAURUS KETCHUP 15GR 
COBERTS 
Marcador
VEGGIE BURGER DE SEITÁN CON PATATAS Y SOJANESA 
Subtotal
979,90
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