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Menú Día 
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CHICKPEA-BLUE CHEESE CROQUETTES WITH GARNISH 
PASTA AL BRÓCOLI CON OLIVAS Y ALCAPARRAS 
CROQUETES DE FAJOL I VERDURES AMB GUARNICIÓ I SOJANESA FUMADA D’ALGUES 
BOURGUIGNON VEGANO, ESTOFADO TÍPICO FRANCÉS DE CHAMPIÑONES CON PURÉ de PATATAS 
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CALABACÍN RELLENO DE CUSCÚS Y VERDURAS 
AZUKI VEGETABLE STEW WITH MINT AND POLENTA 
ARROZ A LA CATALANA CON ESPINACAS, GARBANZOS Y PASAS 
CALDERETA DE TOFU CON PATATAS 
BUDA BOL DE QUINOA CON VERDURAS DE TEMPORADA Y LENTEJAS 
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CHICKPEA, PUMPKIN AND SPINACH STEW WITH RICE 
CAUSA LIMEÑA, PASTEL DE PATATA CON AGUACATE, TOMATE, OLIVAS, ALCAPARRAS Y SOJANESA 
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CONGRÍ, CUBAN DISH WITH RICE, BEANS, TEMPEH AND YUCCA 
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EMPEDRAT VEGÀ AMB MONGETES, TOMÀQUET, PEBROT VERD I VERMELL I OLIVES 
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LASAÑA DE LENTEJAS 
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AMANIDA VERDA AMB CANONGES, CAPACCIO DE PASTANAGA, REMOLATXA, FORMATGE I LLAVORS DE CARBASSA 
BIG BEAR 
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BIOSAURUS CHEESE 15GR 
CHEESECAKE 
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146,80
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