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CALDERETA DE TOFU CON PATATAS

BULGUR CON RATATOUILLE DE TOMATE, PIMIENTO, CEBOLLA, CALABACÍN Y BERENJENA CON SALSA PROVENZAL

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TIMBAL DE TRIGO SARRACENO CON TOFU Y CALABAZA

ARROZ SALTEADO CON VERDURAS, AJOS TIERNOS Y TOMATE SECO

LENTEJAS GARAM MASALA

BUDA BOL

TRIGO SARRACENO CON ESCALIVADA, QUESO DE CABRA Y ACEITE DE HIERBAS AROMÀTICAS

SOUPY RICE WITH ARTICHOKES , BEANS, PUMPKIN AND SAFFRON

VEGGIE BURGER MACROBIÓTICA DE ARROZ, LENTEJAS, ALCAPARRAS, ZANAHORIA Y ALBAHACA CON GUARNICIÓN

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RANCH-STYLE FREE RANGE EGGS WITH BEANS, TOMATO AND PICO DE GALLO

FIDEUÀ, NOODLE PAELLA WITH MUSHROOM AND PEAR ALIOLI

PLATO AYURVÉDICO CON DAHL DE LENTEJAS ROJAS, VERDURAS, ARROZ INTEGRAL Y ENCURTIDOS

BUDA BOL DE MIJO CON VERDURAS DE TEMPORADA CON HUMMUS DE GARBANZOS

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VEGGIE BURGER DE ARROZ, ESPINACAS Y CHAMPIÑONES CON GUARNICIÓN Y SALSA DE CACAHUETES

LASAÑA DE ESPINACAS, BERENJENA Y MATÓ

VEGGIE BURGER DE TRIGO SARRACENO Y CHAMPIÑONES CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE MOSTAZA

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FLAT NOODLES WOK WITH SEASONAL VEGETABLES, SPICY SESAME OIL AND MIXED SEEDS

VEGGIE BURGER DE MIJO, TOFU Y CALABAZA CON GUARNICIÓN Y SALSA BARBACOA

PASTA CON BERENJENA, TOMATE Y ALBAHACA

VEGGIE BURGER DE SEITÁN Y QUINOA CON GUARNICIÓN Y SOJANESA

RICE THREE DELIGHTS WITH TEMPEH, PEAS, CARROTS AND SPROUTS

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TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL Y TOFU AHUMADO

ARRÒS TRES DELÍCIES AMB ALGUES I SÈSAM

ALBÓNDIGAS DE SEITÁN CON GUISANTES

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RISOTTO VEGANO DE CALABACÍN

BUDA BOWL

SPINACH AND SUN-DRIED TOMATO GREEN RISOTTO

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CHILE DE FRIJOLES NEGROS Y BONIATO CON ARROZ

SPINACH, EGGPLANT AND FRESH CHEESE LASAGNA

POLENTA CON SANFAINA

ARROZ SALTEADO CON CALABACÍN, SHITAKE Y ANACARDOS

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TIMBAL DE PATATA Y COL LOMBARDA CON CRUJIENTE DE TEMPEH

ARROZ SALTEADO CON VERDURAS, FRUTOS SECOS Y ACEITE DE HIERBABUENA

BUCKWHEAT AND VEGETABLES CROQUETTES WITH GARNISH AND SMOKED SEAWEED SOY MAYO

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TOFU AMB CEBA, HERBES AROMÀTIQUES I FAJOL

BUDA BOL DE TRIGO SARRACENO CON VERDURAS DE TEMPORADA , LENTEJAS Y PATÉ DE REMOLACHA

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ARROZ THAI DE VERANO

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ARROZ SALTEADO CON VERDURAS DE TEMPORADA

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ALBÓNDIGAS DE LENTEJAS Y QUINOA CON SALSA DE ESPINACAS Y GUARNICIÓN

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TIMBAL DE VERDURAS EN BRUNOISE CON VELOUTÉ DE TOMATE Y ARROZ PILAF

POLENTA CON BOLOÑESA DE PROTEÍNA DE GUISANTE TEXTURIZADA Y QUESO PARMESANO

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BREADED TOFU WITH GARNISH

BUDA BOL DE QUINOA CON VERDURAS DE TEMPORADA Y TOFU

ARROZ SALVAJE CON VERDURAS Y SALSA GANJANG

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LASAÑA DE LENTEJAS

VEGGIE BURGER DE MIJO, PUERROS, GUISANTES Y REMOLACHA CON GUARNICIÓN Y SOJANESA

BUCKWHEAT TABBOULEH

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TOFU CRUJIENTE CON VERDURAS, ARROZ Y SALSA DE MOSTAZA

AMANIDA VERDA AMB XAMPINYONS, PASTANAGA, CEBA TENDRA PICADA, OU I FORMATGE PARMESÀ

SWEET POTATO BAKED FRIES WITH BLACK GARLIC SAUCE

TRUITA DE PATATES

BROWNIE

CHEESECAKE

BELLA LOLA 330ML

CERDOS VOLADORES 330ML

RADLER MORITZ

LEMONAID LIMA 330ML

COOKIE CHOC/HAZELNUTS

COOKIE CHOCO/AVELLANA

BIOSAURUS SALT

BIOSAURUS KETCHUP

ALGA NORI SNACK

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BIOSAURUS SALT 15GR

BIOSAURUS KETCHUP 15GR

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BIOSAURUS CHEESE 15GR

COBERTS

CAKES DE ZANAHORIA Y BONIATO CON GUARNICIÓN Y SALSA AGRIA

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519,80€

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