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Menú Día 
BURGER DE ARROZ NEGRO Y AZUKIS CON PATATAS AL HORNO, SOJANESA DE TAMARI Y BRIOCHE 
BLACK RICE WITH ARTICHOKES AND EGGPLANT WITH LEMON AND TURMERIC AIOLI 
CREPE SOCCA DE FARINA DE CIGRONS AMB VERDURES Y PATÉ VEGÀ 
ESTOFAT DE MONGETES MUNGO I VERDURES AMB ARRÒS 
PATATAS A LA IMPORTANCIA CON QUESO PARMESANO 
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BERENJENA AL HORNO CON TOMATE Y QUESO 
PASTA A LA PUTTANESCA, CON TOMATE, ALCAPARRAS Y ALBAHACA 
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ALBONDIGAS DE QUINOA CON GUARNICIÓN Y SALSA TAHINI 
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CALABAZA AL HORNO CON GRANADA Y SALSA DE ALMENDRAS 
PASTA AL BRÓCOLI CON OLIVAS Y ALCAPARRAS 
ESTOFAT DE LLENTIES A LA CASTELLANA 
PASTA CON TOMATE, OLIVAS NEGRAS Y PESTO 
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ARROZ SALTEADO CON CALABAZA Y BRÓCOLI CON CÚRCUMA Y SALSA DE MOSTAZA Y NARANJA 
ARROZ SALTEADO CON VERDURAS, FRUTOS SECOS Y ACEITE DE HIERBABUENA 
MASSAMAN, CURRY TAILANDÉS DE VERDURAS CON LECHE DE COCO, CACAHUETES Y ARROZ 
ALBÓNDIGAS DE TOFU Y BRÓCOLI CON GUARNICIÓN Y SALSA DE REMOLACHA 
CAUSA LIMEÑA, PASTÍS DE PATATA AMB ALVOCAT, TOMÀQUET, OLIVES, TÀPERES I SOJANESA 
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CARBASSA I BRÒQUIL AL FORN AMB MAGRANA I SALSA TAHINI 
ARROZ TRES DELICIAS CON TOFU, GUISANTES, ZANAHORIA Y GERMINADOS 
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ALBÓNDIGAS DE TOFU CON GUARNICIÓN Y SALSA TAHINI 
PASTA AL PESTO DE ALBAHACA Y NUECES 
PASTA A LOS 4 QUESOS 
ARROZ TRES DELICIAS CON ALGAS Y SÉSAMO 
CURRI CREMÓS DE CIGRONS AMB COCO 
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CUSCÚS MARROQUÍ DE VERDURES I CIGRONS 
FRIED ECO EGGS WITH POTATOES AND PEPPERS 
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MILANESA DE SEITÁN CON GUARNICIÓN 
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HUEVOS CAMPEROS REVUELTOS CON CHAMPIÑONES Y ALCACHOFAS 
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LASAÑA DE VERDURAS CON BECHAMEL VEGANA 
MILANESA DE SEITÁN CON VERDURAS AL HORNO 
ARROZ CON ALCACHOFAS, TOMATE SECO Y ALBAHACA 
BEET, MUSHROOM AND BUCKWHEAT VEGGIE BURGER WITH GARNISH 
ARROZ TRES DELICIAS CON TEMPEH, GUISANTES, ZANAHORIA Y GERMINADOS 
PAELLA VALENCIANA DE ALCACHOFAS Y GARBANZOS 
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CHICKPEA FALAFEL WITH TARATOR SAUCE MADE WITH TAHINI AND LEMON 
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CHICKPEA CROQUETTES WITH VEGETABLES AND OLIVE PATE SAUCE 
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TIMBAL DE TRIGO SARRACENO CON TOFU Y CALABAZA 
ARROZ VERDE CON SALSA DE ALMENDRAS 
PASTA AL PESTO DE ALBAHACA CON FRUTOS SECOS Y QUESO PARMESANO 
PASTA CON TOMATE CHERRY, SALVIA Y AJO 
MIJO CON PISTO MANCHEGO DE VERDURAS DE TEMPORADA 
CRISPY TOFU WITH ORANGE SAUCE 
TARKA DAHL, RECEPTA ÍNDIA AMB LLENTIES VERMELLES I MONIATO 
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ALBERGÍNIA AL FORN AMB TOMÀQUET I FORMATGE 
ARROZ SALTEADO CON VERDURAS, AJOS TIERNOS Y TOMATE SECO 
TOFU CRUIXENT AMB SALSA DE TARONJA 
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CALÇOTS Y VERDURAS AL HORNO CON SALSA ROMESCO 
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COLIFLOR CRUJIENTE CON ESPECIAS, PATÉ DE REMOLACHA Y ARROZ 
POLENTA CREMOSA CON VERDURAS ASADAS 
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ÑOQUIS CON SALSA NAPOLITANA 
PASTA DEL DÍA 
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ALBÓNDIGAS DE LENTEJAS Y QUINOA CON SALSA DE ESPINACAS Y GUARNICIÓN 
BUCKWHEAT TIMBALE WITH TOFU AND AROMATIC HERBS 
POLENTA AMB CAPONATA SICILIANA D’ALBERGÍNIA, TOMÀQUET , OLIVES, TÀPERES I ALFÀBREGA 
ARROZ SALVAJE CON VERDURAS Y SALSA GANJANG 
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PASTEL DE POLENTA CON VERDURAS DE TEMPORADA 
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MIJO CON VERDURAS Y SALSA DE NARANJA Y CÚRCUMA 
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ARROZ MELOSO CON ESPINACAS Y CHAMPIÑONES 
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MIJO GRATÉN CON VERDURAS AL HORNO Y PATÉ DE TOFU 
VEGGIE BUDDHA BOWL WITH QUINOA AND CHICKPEAS 
GADO GADO INDONESIAN RECIPE WITH TEMPEH, RAW AND COOKED VEGETABLES, RICE AND PEANUT SAUCE 
MUSAKA DE BERENJENA 
HUEVOS ECO ESTRELLADOS CON PATATAS, SETAS, ALCACHOFAS Y ESPINACAS 
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ARROZ BIRYANI CON VERDURAS RECETA TÍPICA DE LA INDIA 
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ARROZ AL HORNO CON VERDURAS 
POLENTA A LA PARMESANA CON VERDURAS DE TEMPORADA 
POLENTA CON SETAS Y SALSA DE QUESO 
EKOBO COVERED TRIO 
FIDEUÀ D’HEURA, XAMPINYONS I ALLIOLI DE LLIMONA 
FIDEUÀ DE CHAMPIÑONES CON ALIOLI DE PERA (copia) 
CHEESECAKE 
BELLA LOLA 330ML 
KOOKIE CAT CACAO NIBS WALNUT 
LEMONAID MARACUYA 330ML 
COOKIE SG 
COOKIE XOCO/AVELLANA 
COOKIE SG 
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CROISSANT SEMILLAS 
GALETES DOBLE XOCOLATA 
BIOSAURUS CHEESE 
BIOSAURUS CHEESE 
BIOSAURUS SALT 
CALVALLS TARONJA 200ML 
CALVALLS LIMONADA 200ML 
CALVALLS LEMONADE 200ML 
ALGA NORI SNACK 
BIOSAURUS KETCHUP 15GR 
Marcador
BIOSAURUS SALT 15GR 
CUTLERY 
ALBÓNDIGAS DE SOJA CON VERDURAS Y SALSA DE SETAS 
Subtotal
736,00
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