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Menú Día 
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COL KALE GUISADA AMB VERDURES , CANYELLA I ARRÒS 
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BREADED SEITAN WITH GARNISH 
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CALÇOTS Y VERDURAS AL HORNO CON SALSA ROMESCO 
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COLIFLOR CRUIXENT AMB ESPÈCIES, PATÉ DE REMOLATXA I ARRÒS 
ARRÒS SALTAT AMB VERDURES DE TEMPORADA I FRUITS SECS 
BUDA BOL DE QUINOA CON VERDURAS DE TEMPORADA Y LENTEJAS 
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ESTOFAT D’AZUKIS AMB CARBASSA I MONIATO 
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ESTOFADO DE ALUBIAS ROJAS CON MIJO 
ARRÒS TRES DELÍCIES AMB TEMPEH, PÈSOLS, PASTANAGA I GERMINATS 
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BROCHETAS DE SEITÁN Y VERDURAS CON GUARNICIÓN 
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ARROZ AL HORNO CON VERDURAS 
ARROZ CALDOSO CON VERDURAS Y GARBANZOS 
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ESTOFADO DE AZUKIS CON CALABAZA Y BONIATO 
LENTEJAS GARAM MASALA 
KITCHARI, PLATO DETOX AYURVÉDICO CON JUDÍAS MUNGO Y ARROZ 
ARROZ A LA CATALANA CON ESPINACAS, GARBANZOS Y PASAS 
PASTA CON TOMATE CHERRY, SALVIA Y AJO 
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CALABAZA AL HORNO CON MIEL, TOMILLO, SALSA DE ALMENDRAS Y QUESO 
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CAZUELITA DE CALABACÍN Y BERENJENA CON SALSA MISO Y SEMILLAS DE SÉSAMO TOSTADAS 
PLATO AYURVÉDICO CON DAHL DE LENTEJAS ROJAS, VERDURAS , MIJO Y ENCURTIDOS 
ALBÓNDIGAS DE POLENTA CON GUARNICIÓN Y SALSA CREMOSA AL CURRY 
BUDA BOL 
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PASTA CON CALABACÍN, QUESO RICOTTA Y MENTA 
ARROZ SALVAJE CON VERDURAS Y SALSA GANJANG 
RISOTTO VEGANO DE REMOLACHA CON SALSA DE SEMILLAS 
TIMBAL DE FAJOL, TOFU, VERDURES AMB HERBES AROMÀTIQUES 
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ARROZ CREMOSO CON SETAS, CALABAZA Y AZUKIS 
LASAÑA CON BOLOÑESA DE PROTEÍNA DE GUISANTE TEXTURIZADA Y BECHAMEL DE BONIATO 
LASAÑA DE ESPINACAS Y RICOTTA 
BROWNIE 
CINNAMON ROLL 
CARROT CAKE 
BIG BEAR 
COOKIE CHOC/HAZELNUTS 
COOKIE CHOCO/AVELLANA 
DOUBLE CHOCOLATE COOKIES 
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BIOSAURUS CHEESE 15GR 
SEITÁN CON SALSA PIZZAIOLA DE TOMATE, ORÉGANO Y ALBAHACA, CON ARROZ 
Subtotal
296,60
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