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Menú Día 
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TIMBAL DE TRIGO SARRACENO CON VERDURAS Y PATÉ VEGANO 
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EMPANADA GALLEGA VEGANA 
ARROZ TRES DELICIAS CON ALGAS Y SÉSAMO 
KITCHARI, PLATO DETOX AYURVÉDICO CON JUDÍAS MUNGO Y ARROZ 
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ARRÒS BOMBA INTEGRAL AMB VERDURES I SALSA GANJANG 
PASTA AL BRÓCOLI CON OLIVAS Y ALCAPARRAS 
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CONGRÍ, CUBAN DISH WITH RICE, BEANS, TEMPEH AND YUCCA 
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BREADED SEITAN WITH GARNISH 
ARROZ NEGRO DE BERENJENA Y ALGAS CON ALIOLI VEGANO DE PERA 
VEGGIE BURGER DE FAJOL, REMOLATXA I BOLETS AMB GUARNICIÓ 
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FALÀFEL DE CIGRONS AMB SALSA TARATOR DE TAHIN I LLIMONA 
CALDERETA DE TOFU CON PATATAS 
AUBERGINE, POTATO AND TOMATO MUSAKA WITH FETA CHEESE 
CALABACÍN RELLENO CON VERDURAS Y GRATINADO CON SALSA DE ANACARDOS 
FRIED FREE RANGE EGGS WITH VEGETABLE RATATOUILLE 
ARROZ SALTEADO CON VERDURAS, FRUTOS SECOS Y ACEITE DE HIERBABUENA 
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PAELLA DE VERDURAS, ALGAS Y CÚRCUMA 
BEANS AND CORN MEXICAN STEW WITH COCONUT MILK AND CORIANDER 
BROTXETES DE TEMPEH SATAY AMB SALSA DE CACAUET 
ALBÓNDIGAS DE SOJA CON VERDURAS Y SALSA DE SETAS 
FRIED ORGANIC EGG WITH SPICED BAKED PATATOES 
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CALABAZA Y BRÓCOLI AL HORNO CON GRANADA Y SALSA TAHINI 
PASTA AL PESTO DE ALBAHACA CON FRUTOS SECOS Y QUESO PARMESANO 
BUDA BOL DE ARROZ INTEGRAL CON VERDURAS DE TEMPORADA, GARBANZOS Y PATÉ VEGANO 
BUDA BOL 
ALBÓNDIGAS DE POLENTA CON GUARNICIÓN Y SALSA CREMOSA AL CURRY 
ARRÒS CALDÓS AMB BLEDES, CARXOFES, CARBASSA I SAFRÀ 
FEIJOADA VEGANA, ESTOFAT BRASILER AMB TEMPEH, FESOLS I VERDURES 
FRIED ORGANIC EGGS WITH RIOJA-STYLE-POTATOES 
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CALABAZA AL HORNO CON GRANADA Y SALSA DE ALMENDRAS 
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ARROZ BOMBA INTEGRAL CON VERDURAS Y SALSA GANJANG 
FIDEUÀ DE XAMPINYONS AMB ALLIOLI DE PERA 
PALAK PANNER, CURRY INDIO DE ESPINACAS CON QUESO FRESCO Y ARROZ 
CASTILIAN LENTIL STEW 
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CREPE DE FAJOL AMB SALTAT DE VERDURES, MONIATO I PATÉ DE REMOLATXA 
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CALABAZA AL HORNO CON MIEL, TOMILLO, SALSA DE ALMENDRAS Y QUESO 
ARROZ CALDOSO CON ALCACHOFAS Y GARBANZOS 
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ARROZ A LA CUBANA CON HUEVO, SALSA DE TOMATE Y PATACONES 
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CAÇOLETA DE CARBASSÓ I ALBERGÍNIA AMB SALSA DE MISO I LLAVORS DE SÉSAM TORRADES 
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CHAMPIÑONES AL AJILLO CON PATATAS AL HORNO 
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BREADED TOFU WITH GARNISH 
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MIJO GRATÉN CON VERDURAS AL HORNO Y PATÉ DE TOFU 
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ARROZ FRITO CHAUFA, RECETA PERUANA CON VERDURAS Y HUEVO 
TOFU CON RATATOUILLE 
CAUSA LIMEÑA VEGANA 
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MIJO CON BOLOÑESA DE PROTEÍNA DE GUISANTE TEXTURIZADA Y QUESO PARMESANO 
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ALBÓNDIGAS DE TOFU CON SALSA DE CÚRCUMA 
POLENTA CON VERDURAS Y SALSA 4 QUESOS 
BUDA BOL DE QUINOA CON VERDURAS DE TEMPORADA Y GARBANZOS 
TARTAR DE TOMATE Y QUESO FRESCO CON TOSTADAS CRUJIENTES 
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ROLLITOS VIETNAMITAS 
SEITÁN CON SALSA PIZZAIOLA DE TOMATE, ORÉGANO Y ALBAHACA, CON ARROZ 
POLENTA A LA PARMESANA CON VERDURAS DE TEMPORADA 
FIDEUÀ DE CHAMPIÑONES CON ALIOLI DE PERA (copia) 
ENSALADA VERDE CON CHAMPIÑONES, ZANAHORIA, CEBOLLETA PICADA, HUEVO Y QUESO PARMESANO 
BROWNIE 
CHEESECAKE 
YOGGI GREEN ENERGY PACK 
YOGGI VERDE ENERGIA PACK 
CUPCAKE CARROT 
CERDOS VOLADORES 330ML 
CERDOS VOLADORES 330ML 
BIG BEAR 
BELLA LOLA 330ML 
BELLA LOLA 330ML 
COOKIE XOCO/AVELLANA 
BIOSAURUS CHEESE 
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BIZCOCHO SG LIMON 
CHOCOLATINA 39% 
CHOCOLATINA 39% 
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BIOSAURUS CHEESE 15GR 
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BIOSAURUS SALT 15GR 
BIOSAURUS KETCHUP 15GR 
ARROZ CON ALCACHOFAS, TOMATE SECO Y ALBAHACA 
Subtotal
601,50
90