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Menú Día 
GARAM MASALA LENTILS 
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TOFU TIKKA MASALA, CURRI INDI AMB TOMÀQUET I LLET DE COCO 
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CALABAZA AL HORNO CON MIEL, TOMILLO, SALSA DE ALMENDRAS Y QUESO 
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SEITÁN CON SALSA DE CHAMPIÑONES 
ARROZ SALTEADO CON VERDURAS DE TEMPORADA Y FRUTOS SECOS 
FRIED ORGANIC EGG WITH SPICED BAKED PATATOES 
PASTEL DE PATATAS CON RAGÚ DE PROTEINA DE GUISANTES Y CHAMPIÑONES 
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CROQUETES DE CIGRONS AMB HORTALISSES AMB SALSA D’OLIVADA 
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CREPE DE FAJOL AMB SALTAT DE VERDURES, MONIATO I PATÉ DE REMOLATXA 
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BONDAS, INDIAN SPICED POTATO BALLS 
CARROT AND SWEET POTATO CAKES WITH GARNISH AND SOUR SAUCE 
MEDALLONES DE TEMPEH CON VERDURAS Y CEBOLLA CARAMELIZADA 
FRIED ECO EGGS WITH POTATOES AND PEPPERS 
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CALABACÍN RELLENO DE QUINOA Y VERDURAS CON FRUTOS SECOS A LA CÚRCUMA 
ALBÓNDIGAS DE POLENTA CON GUARNICIÓN Y SALSA CREMOSA AL CURRY 
ARROZ CALDOSO CON VERDURAS Y GARBANZOS 
BROCHETAS DE TEMPEH SATAY CON SALSA DE CACAHUETE 
BROCHETAS DE TEMPEH Y VERDURAS CON SALSA TERIYAKI Y ARROZ 
GREEN RICE WITH ALMOND SAUCE 
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CROQUETES DE CIGRONS I FORMATGE BLAU AMB GUARNICIÓ 
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BUCKWHEAT TIMBALE WITH TOFU AND PUMPKIN 
SEITÁN ESTOFADO CON GUISANTES Y PATATAS 
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ZUCCHINI AND EGGPLANT CASSEROLE WITH MISO SAUCE AND TOASTED SESAME SEEDS 
CAZUELITA DE GARBANZOS CON TOMATES EN TEXTURA 
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BAKED AUBERGINE WITH BULGUR, CHERRY TOMATO, PESTO AND YOGURT SAUCE 
FIDEUÀ, NOODLE PAELLA WITH MUSHROOM AND PEAR ALIOLI 
MUSAKA DE BERENJENA, SOJA TEXTURIZADA, TOMATE Y QUESO FETA 
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AROMATIC HERBS GRILLED TOFU WITH SAUTEED RICE WITH SUN DRIED TOMATO 
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CALABAZA Y BRÓCOLI AL HORNO CON GRANADA Y SALSA TAHINI 
ARROZ CON COLIFLOR, PASAS Y FRUTOS SECOS 
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CREPE DE FAJOL AMB BOLETS, CEBA CONFITADA I PATÈ VEGÀ 
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CRISPY SPICED CAULIFLOWER WITH BEET PATE AND RICE 
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ARROZ A LA CUBANA CON HUEVO, SALSA DE TOMATE Y PATACONES 
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ARROZ CON COLIFLOR Y BRÓCOLI AL GRILL, CÚRCUMA Y SALSA MOSTAZA 
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ARROZ A LA CÚRCUMA CON ALUBIAS Y CHAMPIÑONES 
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VEGGIE BURGER DE SEITÁN CON PATATAS Y SOJANESA 
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ARROZ THAI CON VERDURAS 
BOURGUIGNON VEGANO, ESTOFADO TÍPICO FRANCÉS DE CHAMPIÑONES CON PURÉ de PATATAS 
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COUSCOUS AND VEGETABLES STUFFED ZUCCHINI 
PASTA AL BRÓCOLI CON OLIVAS Y ALCAPARRAS 
POLENTA CREMOSA CON RAGÚ DE SETAS 
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ARROZ MELOSO CON ESPINACAS Y CHAMPIÑONES 
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MEDALLONES DE TEMPEH CON SALSA DE PIMIENTA VERDE 
MILANESA DE SEITÁN CON CALABAZA AL HORNO 
SEITÁN MARINADO AL HORNO CON VERDURAS 
VEGGIE BURGER DE MILL I XAMPINYONS AMB GUARNICIÓ I SOJANESA 
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PASTEL DE PATATA Y CALABACÏN GRATINADO 
EKOBO TRIO CUBIERTOS 
CHEESECAKE 
BROWNIE 
CINNAMON ROLL 
CARROT CAKE 
VITAE KOMBUCHA PURA VIDA 250ML 
VITAE KOMBUCHA MANGO I MADUIXA 250ML 
PUDDING CHÍA 
BIG BEAR 
BELLA LOLA 330ML 
RADLER MORITZ 
KOOKIE CAT CACAO NIBS WALNUT 
LEMONAID LIMA 330ML 
COOKIE CHOCO/AVELLANA 
BIOSAURUS SALT 
BIOSAURUS CHEESE 
CACAO NIBS COOKIE WALNUT 
BIOSAURUS CHEESE 
BIOSAURUS KETCHUP 
ALGA NORI SNACK 
CHOCOLATINA 39% 
CHOCOLATINA 39% 
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BIOSAURUS CHEESE 15GR 
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MINI MUFFIN 
Subtotal
559,40
86