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TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL Y TOFU AHUMADO 
TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL, CHAMPIÑONES Y SALSA ROMESCO 
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TIMBAL DE MIJO CON CALABAZA ASADA 
ALBÓNDIGAS DE TOFU Y BRÓCOLI CON GUARNICIÓN Y SALSA DE REMOLACHA 
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ARROZ THAI CON VERDURAS 
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VEGGIE BURGER DE ARROZ, AZUKIS Y VERDURAS CON GUARNICIÓN Y SALSA DE MOSTAZA Y NARANJA 
AUBERGINE, POTATO AND TOMATO MUSAKA WITH FETA CHEESE 
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SPINACH VEGGIE BURGER WITH BAKED POTATOES WITH SOY MAYO 
VEGGIE BURGER DE TOFU Y VERDURAS CON GUARNICIÓN 
CAZUELITA CON PURÉ DE CALABAZA Y LENTEJAS ESPECIADAS 
TRIGO SARRACENO CON ESCALIVADA, QUESO DE CABRA Y ACEITE DE HIERBAS AROMÀTICAS 
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PASTA AL PESTO ROJO DE ALBAHACA Y TOMATE SECO 
CARBASSÓ FARCIT AMB VERDURES I GRATINAT AMB SALSA D’ANACARDS 
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ALBONDIGAS DE QUINOA CON GUARNICIÓN Y SALSA TAHINI 
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VEGGIE BURGER DE ARROZ, ESPINACAS Y CHAMPIÑONES CON GUARNICIÓN Y SALSA DE CACAHUETES 
AYURVEDIC DISH WITH RED LENTIL DAHL, VEGETABLES, BROWN RICE AND PICKLES 
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TIMBAL DE PATATA Y COL LOMBARDA CON CRUJIENTE DE TEMPEH 
VEGGIE BURGER DE MIJO, PROTEÍNA DE GUISANTE TEXTURIZADA Y REMOLACHA CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE PER 
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TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL Y PROTEINA DE GUISANTE 
PASTA ALFREDO VEGANA 
VEGGIE BURGER DE MIJO Y TOFU AHUMADO CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE SRIRACHA 
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CHILE DE LENTEJAS 
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ARROZ BIRYANI CON VERDURAS RECETA TÍPICA DE LA INDIA 
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ALBÓNDIGAS DE LENTEJAS Y QUINOA CON SALSA DE ESPINACAS Y GUARNICIÓN 
TOFU A LA PLANCHA CON ESCALIVADA Y SALSA DE NARANJA 
BUDA BOL DE MIJO Y QUINOA CON VERDURAS DE TEMPORADA Y TEMPEH 
TEMPEH CARAMELIZADO CON VERDURAS Y SALSA TERIYAKI 
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BROCCOLI SOUP WITH LEMON 
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CROISSANT SEMILLAS 
BIOSAURUS CHEESE 
BERENJENA RELLENA DE GARBANZOS CON QUESO RALLADO 
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259,80
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