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EMPANADA VALENCIANA DE GARBANZOS Y ESPINACAS 
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RISOTTO DE TRIGO SARRACENO CON CALABAZA Y SETAS 
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CREPE DE TRIGO SARRACENO CON VERDURAS SALTEADAS, BONIATO Y PATÉ DE REMOLACHA 
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QUINOA CON SALTEADO DE ESPINACAS Y GARBANZOS 
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PASTEL DE PATATA CON ESCALIVADA, QUESO Y OLIVAS 
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17,00€
PALAK PANNER VEGANO, CURRY INDIO DE ESPINACAS Y TOFU AHUMADO CON ARROZ 
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TRINXAT, TRADITIONAL DISH FROM THE PYRENEES BASED ON POTATOES, CABBAGE AND SMOKED TEMPEH 
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8,50€
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PASTEL DE VERDURAS CON SALSA CAFÉ PARIS VEGANA 
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