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ARROZ NEGRO DE ALCACHOFAS Y BERENJENA CON ALIOLI DE LIMÓN Y CÚRCUMA

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CHICKPEA CROQUETTES WITH VEGETABLES AND OLIVE PATE SAUCE

TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL, CHAMPIÑONES Y SALSA ROMESCO

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TIMBAL DE TRIGO SARRACENO CON TOFU Y CALABAZA

FUNGHI PORCINI POLENTA WITH PARMESAN CHEESE

BONIATO AL HORNO AL ESTILO CAJÚN CON SALSA DE YOGUR Y GUARNICIÓN

TRIGO SARRACENO CON ESCALIVADA, QUESO DE CABRA Y ACEITE DE HIERBAS AROMÀTICAS

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CEVICHE DE TOFU

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ARROZ A LA CUBANA CON HUEVO, SALSA DE TOMATE Y PATACONES

AYURVEDIC DISH WITH RED LENTIL DAHL, VEGETABLES, MILLET AND PICKLES

ARROZ SALTEADO CON VERDURAS, FRUTOS SECOS Y ACEITE DE HIERBABUENA

CAZUELITA DE PENNE RIGATE GRATINADO CON SALSA DE TOMATE

CHANA SAAG, INDIAN CURRY WITH CHICKPEAS, SPINACH AND RICE

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VEGGIE BURGER DE ARROZ, ESPINACAS Y CHAMPIÑONES CON GUARNICIÓN Y SALSA DE CACAHUETES

MAPO TOFU, ESTOFADO TÍPICO DE SICHUAN CON TOFU Y ARROZ

PAELLA VALENCIANA DE ALCACHOFAS Y GARBANZOS

VEGGIE BURGER DE TRIGO SARRACENO Y CHAMPIÑONES CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE MOSTAZA

BERENJENA RELLENA DE GARBANZOS CON QUESO RALLADO

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CRISPY SPICED CAULIFLOWER WITH BEET PATE AND RICE

THAI MASSAMAN CURRY WITH VEGETABLE, COCONUT MILK, PEANUTS AND RICE

TEMPEH MEDALLIONS WITH VEGETABLES AND CARAMELIZED ONIONS

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VEGGIE BURGER DEL DÍA

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RICE AND VEGETABLES CROQUETTES WITH SWEET AND SOUR SAUCE

GARAM MASALA LENTILS

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CHICKPEA FALAFEL WITH TARATOR SAUCE MADE WITH TAHINI AND LEMON

ARROZ NEGRO DE BERENJENA Y ALGAS CON ALIOLI VEGANO DE PERA

AUBERGINE, POTATO AND TOMATO MUSAKA WITH FETA CHEESE

PATATAS AL PESTO CON OLIVAS Y TOMATES CHERRY

MASSAMAN, CURRY TAILANDÉS DE VERDURAS CON LECHE DE COCO, CACAHUETES Y ARROZ

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ROPA VIEJA VEGANA, DE LENTEJAS Y PROTEÍNA DE GUISANTES

VEGGIE BURGER DE MIJO Y CHAMPIÑONES CON GUARNICIÓN Y SOJANESA

TOFU A LA PLANCHA CON ESCALIVADA Y SALSA DE NARANJA

TEMPEH ENCEBOLLADO CON TRIGO SARRACENO

ARROZ SALVAJE CON VERDURAS Y SALSA GANJANG

TIMBAL DE TRIGO SARRACENO, TOFU Y VERDURAS CON HIERBAS AROMÁTICAS

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TOFU CRUJIENTE CON VERDURAS, QUINOA Y SALSA PICANTE

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NASI GORENG, ARROZ FRITO TÍPICO DE INDONESIA CON VERDURAS Y HUEVO

TORTILLA DE PATATAS

AMBAR SIN GLUTEN

CUPCAKE CARROT

CARROT CAKE MUFFINS

BIOSAURUS KETCHUP 15GR

HUEVOS CAMPEROS REVUELTOS CON PATATAS AL HORNO, AJOS TIERNOS Y OLIVAS

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367,00€

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