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BURGER DE ARROZ NEGRO Y AZUKIS CON PATATAS AL HORNO, SOJANESA DE TAMARI Y BRIOCHE

ESTOFAT DE PATATES DE LA IAIA ELVIRA

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FLAT NOODLES WOK WITH SEASONAL VEGETABLES, SPICY SESAME OIL AND MIXED SEEDS

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TOFU A LA PLANXA AMB HERBES AROMÀTIQUES I ARRÒS SALTAT AMB TOMÀQUET SEC

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AUBERGINE, TEXTURED PEA PROTEIN, TOMATO AND FETA CHEESE MOUSSAKA

FREE RANGE EGGS WITH BAKED VEGETABLES

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VEGGIE BURGER D’ARRÒS, AZUKIS I VERDURES AMB GUARNICIÓ I SALSA DE MOSTASSA I TARONJA

TRINXAT, PLAT TÍPIC DE LA CERDANYA AMB PATATES, COL, XAMPINYONS I SALSA ROMESCO

ESTOFADO DE AZUKIS CON CALABAZA Y MENTA

ARROZ NEGRO DE BERENJENA Y ALGAS CON ALIOLI VEGANO DE PERA

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BULGUR CON SEITÁN A LAS HIERBAS AROMÁTICAS

BROCHETAS DE TEMPEH SATAY CON SALSA DE CACAHUETE

ARROZ SALTEADO CON VERDURAS, FRUTOS SECOS Y ACEITE DE HIERBABUENA

BULGUR CON RATATOUILLE Y PATÉ DE TOFU

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CURRI DE CARBASSA

CARBASSÓ FARCIT AMB VERDURES I GRATINAT AMB SALSA D’ANACARDS

ALBÓNDIGAS DE SEITÁN CON GUISANTES

CASTILIAN LENTIL STEW

PASTA A LA PUTTANESCA, CON TOMATE, ALCAPARRAS Y ALBAHACA

BEET, MUSHROOM AND BUCKWHEAT VEGGIE BURGER WITH GARNISH

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TIMBAL DE TRIGO SARRACENO Y VERDURAS CON SALSA DE MOSTAZA

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CAZUELITA DE VERDURAS CON CIRUELAS

BUDA BOWL

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PIMIENTOS GRATINADOS RELLENOS DE BULGUR Y VERDURAS

MEDALLONES DE TEMPEH CON VERDURAS Y CEBOLLA CARAMELIZADA

CRISPY CHICKPEAS AND SPINACH STUFFED SWEET POTATO WITH TAHINI SAUCE

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PAPILLOTE DE VERDURAS CON QUINOA

ARROZ CALDOSO CON ALCACHOFAS Y GARBANZOS

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SHAKSHUKA, RECETA DE ORIGEN MAGREBÍ CON HUEVOS CAMPEROS ESCALFADOS, TOMATE, VERDURAS Y ESPECIAS

PASTA ALFREDO VEGANA

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PASTA CON SALSA DE SETAS

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ARROZ CREMOSO CON SETAS, CALABAZA Y AZUKIS

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MEDALLONES DE TEMPEH CON SALSA FIORENTINA DE ESPINACAS Y CEBOLLA

CAUSA LIMEÑA VEGANA

VEGAN CARBONARA PASTA

TABULE DE FAJOL AMB VERDURES, TOFU I DÀTILS

BASTONETS DE MONIATO AL FORN AMB SALSA D’ALL NEGRE

CARROT CAKE

AMBAR SIN GLUTEN

CUPCAKE CARROT

CARROT CAKE MUFFINS

GALETA CACAU NIBS WALNUT

ALBÓNDIGAS DE SEITÁN Y AVENA CON GUARNICIÓN

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