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BLACK RICE WITH ARTICHOKES AND EGGPLANT WITH LEMON AND TURMERIC AIOLI 
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CROQUETAS DE GARBANZOS Y QUESO AZUL CON GUARNICIÓN 
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VEGETABLE TIMBALE WITH SESAME SEEDS AND SOY SAUCE 
ARRÒS TRES DELÍCIES AMB ALGUES I SÈSAM 
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BULGUR CON SEITÁN A LAS HIERBAS AROMÁTICAS 
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CHICKPEAS AND SPINACH VALENCIAN PIE 
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AUBERGINE, TEXTURED PEA PROTEIN, TOMATO AND FETA CHEESE MOUSSAKA 
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LENTEJAS CON ZANAHORIA, QUESO FETA, NARANJA Y CREMA DE YOGUR 
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CATALAN STYLE TEMPEH WITH PRUNES 
TIMBAL DE POLENTA AMB VERDURES I PATÉ VEGÀ 
ARROZ SALTEADO CON VERDURAS DE TEMPORADA Y FRUTOS SECOS 
FRIED ECO EGGS WITH POTATOES AND PEPPERS 
POLENTA CON SANFAINA 
TRINXAT, PLAT TÍPIC DE LA CERDANYA AMB PATATES, COL I TEMPEH FUMAT 
CREAMY POLENTA WITH EGGPLANT RAGU 
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CHICKPEA CROQUETTES WITH VEGETABLES AND OLIVE PATE SAUCE 
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CALÇOTS I VERDURES AL FORN AMB SALSA ROMESCO 
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CREPE DE FAJOL AMB SALTAT DE VERDURES, MONIATO I PATÉ DE REMOLATXA 
TOFU CRUIXENT AMB SALSA DE TARONJA 
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ARROZ THAI CON VERDURAS 
ALBÓNDIGAS DE SEITÁN Y AVENA CON GUARNICIÓN 
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CHICKPEA, PUMPKIN AND SPINACH STEW WITH RICE 
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CARBASSÓ FARCIT DE QUINOA I VERDURES AMB FRUITS SECS A LA CÚRCUMA 
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FRIED FREE RANGE EGGS WITH VEGETABLES AND SESAME 
SEITÁN AL HORNO CON VERDURAS Y PATATAS 
CRISPY CHICKPEAS AND SPINACH STUFFED SWEET POTATO WITH TAHINI SAUCE 
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ARROZ BOMBA INTEGRAL CON VERDURAS Y SALSA GANJANG 
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CARBASSA I BRÒQUIL AL FORN AMB MAGRANA I SALSA TAHINI 
CROQUETES DE FAJOL I VERDURES AMB GUARNICIÓ I SOJANESA FUMADA D’ALGUES 
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CUSCUS WITH CHICKPEAS AND CANDIED ARTICHOKES 
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CAZUELITA DE CALABACÍN Y BERENJENA CON SALSA MISO Y SEMILLAS DE SÉSAMO TOSTADAS 
TÀRTAR DE LLENTIES I REMOLATXA AMB HUMMUS DE PÈSOLS 
CROQUETAS DE MIJO Y VERDURAS CON GUARNICIÓN 
FREE RANGE EGGS WITH BAKED VEGETABLES 
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CARBASSÓ FARCIT DE CUSCÚS I VERDURES 
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PASTA CON SALSA DE SETAS 
PASTA VEGANA CON CHAMPIÑONES Y SALSA DE ANACARDOS 
BUDA BOL DE QUINOA CON VERDURAS DE TEMPORADA Y TOFU 
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TOFU AMB CEBA, HERBES AROMÀTIQUES I FAJOL 
POLENTA CREMOSA CON RAGÚ DE SETAS 
TIMBAL DE TRIGO SARRACENO CON VERDURAS ASADAS Y PATÉ DE BERENJENA 
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ARROZ CREMOSO CON SETAS, CALABAZA Y AZUKIS 
BUCKWHEAT TIMBALE WITH TOFU AND AROMATIC HERBS 
PASTA A LA CARBONARA VEGANA 
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PASTA CON CALABACÍN, TOMATE CHERRY Y QUESO RICOTTA 
ENSALADA VERDE CON ZANAHORIA, APIO, MANZANA, CILANTRO, HUEVOS Y PASAS 
ENSALADA VERDE CON CHAMPIÑONES, ZANAHORIA, CEBOLLETA PICADA, HUEVO Y QUESO PARMESANO 
CHEESECAKE 
CUPCAKE CARROT 
CHOCOLATINA 39% 
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BIZCOCHO SG LIMON 
BIOSAURUS KETCHUP 15GR 
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BIZCOCHO SG LIMON 
Subtotal
436,10
57