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Cistella
BLACK RICE AND AZUKI BURGER WITH BAKED POTATOES, TAMARI SOY MAYO AND BRIOCHE 
ARROZ VERDE CON SALSA DE ALMENDRAS 
BOURGUIGNON VEGANO, ESTOFADO TÍPICO FRANCÉS DE CHAMPIÑONES CON PURÉ de PATATAS 
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CHICKPEA, POTATO AND PUMPKIN STEW WITH TURMERIC AND COCONUT MILK 
ARROZ SALTEADO CON CALABACÍN, SHITAKE Y ANACARDOS 
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CHICKPEA, PUMPKIN AND SPINACH STEW WITH RICE 
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ARROZ A LA CUBANA CON HUEVO, SALSA DE TOMATE Y PATACONES 
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LASAÑA DE OTOÑO CON CALABAZA, CHAMPIÑONES Y PUERROS 
PASTA CON BRÓCOLI Y QUESO PARMESANO 
ARROZ CON ALCACHOFAS, TOMATE SECO Y ALBAHACA 
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COUSCOUS AND VEGETABLES STUFFED ZUCCHINI 
ARRÒS SALTAT AMB VERDURES DE TEMPORADA I FRUITS SECS 
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BREADED SEITAN WITH GARNISH 
BULGUR CON RATATOUILLE DE TOMATE, PIMIENTO, CEBOLLA, CALABACÍN Y BERENJENA CON SALSA PROVENZAL 
FIDEUÀ, NOODLE PAELLA WITH MUSHROOM AND PEAR ALIOLI 
ALBÓNDIGAS DE SEITÁN CON GUISANTES 
ALBÓNDIGAS DE TOFU Y BRÓCOLI CON GUARNICIÓN Y SALSA DE REMOLACHA 
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COL KALE GUISADA AMB VERDURES , CANYELLA I ARRÒS 
LASAÑA DE ESPINACAS, BERENJENA Y MATÓ 
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CAZUELITA DE CALABACÍN Y BERENJENA CON SALSA MISO Y SEMILLAS DE SÉSAMO TOSTADAS 
BUCHWHEAT WITH ROASTED EGGPLANT AND PEPPERS, GOAT CHEESE AND HERBS OIL 
ARROZ SALVAJE CON VERDURAS Y SALSA GANJANG 
BUDA BOL DE TRIGO SARRACENO CON VERDURAS DE TEMPORADA , LENTEJAS Y PATÉ DE REMOLACHA 
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LASAÑA DE LENTEJAS 
TABULÉ DE CUSCÚS 
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HUEVO ECO FRITO CON SALCHICHAS Y PATATAS AL AJILLO 
CAUSA LIMEÑA VEGANA 
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BREADED TOFU WITH GARNISH 
TORTILLA DE PATATAS 
VITAE KOMBUCHA MANGO AND STRAWBERRY 250ML 
BIG BEAR 
BIG BEAR 
BELLA LOLA 330ML 
BIOSAURUS SALT 
ALGA NORI SNACK 
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TRINXAT, PLAT TÍPIC DE LA CERDANYA AMB PATATES, COL I TOFU FUMAT 
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278,50
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