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TIMBAL DE QUINOA CON VERDURAS Y TEMPEH CARAMELIZADO
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BLACK RICE AND AZUKI BURGER WITH BAKED POTATOES, TAMARI SOY MAYO AND BRIOCHE
BASTONS CRUIXENTS DE VERDURES AMB SALSA DE IOGURT I AMANIDA VERDA
ESTOFAT D’AZUKIS AMB CARBASSA I MONIATO
EGGPLANT PARMIGGIANA
MARMITAKO VEGANO AL ESTILO VASCO CON PATATAS, CEBOLLA, PIMIENTO Y TOMATE
MASOR DAHL, CURRY DE LENTEJAS ROJAS CON VERDURAS Y ARROZ
MIJO CON PISTO MANCHEGO DE VERDURAS DE TEMPORADA
CUSCÚS MARROQUÍ DE VERDURES I CIGRONS
PASTA AL PESTO DE ALBAHACA CON FRUTOS SECOS Y QUESO PARMESANO
BUCKWHEAT CREPE WITH SAUTEED VEGETABLE, SWEET POTATO AND BEETROOT PATE
POLENTA CREMOSA CON CHAMPIÑONES SALTEADOS
ARROZ VERDE CON SALSA DE ALMENDRAS
MIJO CON BOLOÑESA DE PROTEÍNA DE GUISANTE TEXTURIZADA Y QUESO PARMESANO
BREADED TOFU WITH GARNISH
COUS COUS TABBOULEH
PASTEL DE PATATA Y CALABACÏN GRATINADO
AMANIDA VERDA AMB XAMPINYONS, PASTANAGA, CEBA TENDRA PICADA, OU I FORMATGE PARMESÀ
CHEESECAKE
VITAE KOMBUCHA LLIMONA I GINGEBRE 250ML
CALVALLS TARONJA 200ML
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